我以我目前對行業(yè)的認知,聊一聊我的看法,談?wù)勎业乃悸?,希望能給大家一些啟發(fā)。
在開店之前先要搞清楚兩件事情:
1.分析自己
我的特長是什么,我的技術(shù)有沒有特色,男士發(fā)型強,還是女士發(fā)型強,裁剪強,還是燙染強,
跟當?shù)赝械募夹g(shù)比起來在什么水平,有哪些優(yōu)勢,
留客能力怎么樣,一天10個客能不能有4個回頭客。
是拉個小團隊做專業(yè)店,還是自己做工作室,還是夫妻店,
先分析自己的能力和資源,這叫知己。
2.分析市場
所在的城市的消費水平,剪發(fā)價位,其他店的風格,模式,店鋪數(shù)量,做的好的是哪些店,他們的優(yōu)勢和特色是什么,是剪發(fā)好,是洗頭好,是地段好,是做的久,還是老板管理的好,他們做的不好的是什么。
直接競爭對手的情況,價格,人員,店業(yè)績,老板個人情況,等等都摸透,了解的越細越好。
這是知彼。
分析完這些再來看模式,美發(fā)店的方式非常簡單,售賣洗剪吹,燙染護,外賣卡,靠人做。
根本的其實是出賣勞動力,勞動力越多,顧客越多,賺的就越多。
卡其實不能把它當作方式,它不是收銀,它只是一個金融手段,融資方式,辦卡的錢只是存在店里的,并沒有消費,不是消費就不是收銀。
但是很多人把卡金當收銀了,早早的分掉了,花掉了。
勞動業(yè)績不高的店其實是非常危險的。
再來看怎么樣,
想要賺到錢肯定是先要做高業(yè)績,做高業(yè)績有兩種方式,
一,單價低,客數(shù)多,
也就是說價位不是很高的話,就必須量要大,客數(shù)足,以量取勝。
二,高客單價,客人少,質(zhì)量高
比如,剪個頭發(fā)一百多,幾百塊,燙個頭發(fā)上千的這種,一天做個兩三個,業(yè)績也很高。
想把店開好,想賺到錢,擁有的能力就是獲客能力,就是要有營銷能力,會宣傳會推廣,能找來大量客人。
第二是留客能力,你的技術(shù)能不能留住客,你的服務(wù)能不能留住客,客情做的好不好,留客能力不強,就做不時間久,不穩(wěn)定。
這些只是從大的方面來分析,具體還得根據(jù)實際情況來判斷。
比如,房屋租金,人員配置,大致核算出每月成本,推斷平衡點,就是做到多少業(yè)績,超過多少就有的賺。
再初略估計一下按目前的配置,裝備,能否做到平衡點的業(yè)績,有多大把握,這個是需要核算的。
能不能生意好完全看個人運營能力,對市場的把握和敏銳度。
開一家新店,應(yīng)該從裝修風格,技術(shù)特色,服務(wù)體驗,營銷模式上做到差異化,做到好才能殺出一條血路,獲得顧客,在市場立足。