現(xiàn)如今開美發(fā)店是個很經營的行業(yè),對于創(chuàng)業(yè)者來說想讓美發(fā)店生意好,必然要招聘一些好的美發(fā)師,對于創(chuàng)業(yè)者來說管理就是個問題了,接下來造型小編為您介紹開美發(fā)店如何管理高實力度美發(fā)師!
對于美容美發(fā)店來說,員工管理的糾結點往往在于高實力度員工的管理上。特別是當?shù)陜?0%的業(yè)績都是由20%的員工完成的時候,高實力度員工就成了罰不得、罵不得的特權,很難管。對于華安美發(fā)這個有90年歷史,20多位各省市級評委、技師的店,這些技師既是店里80%業(yè)績的來源,也是改革的“老大難”問題。
某店里給美容師美發(fā)師小費的風氣由來已久,一次護理58元,客人給30優(yōu)惠小費的情況時有發(fā)生。談到這個,公司經理無奈的說“這是歷史遺留問題?!比欢@種沿襲下來的慣例卻在制約著企業(yè)的發(fā)展,老客人經常給小費,新客人慕名而來不懂得這里規(guī)矩,不給小費。有些員工想:讓給小費多的老客人先做,前面的新客人等著吧??腿硕疾簧?,遇到這種情況,新客人下次就不會來。店里沒有新客人,一直依靠老客人,怎么能發(fā)展?
一個企業(yè)中往往20%的好員工創(chuàng)造了80%的業(yè)績,小費恰恰集中在他們手上,改掉收取小費的制度,意味著侵犯這些高實力度員工的利益。例如店里一個專項美容師一天就能做1萬業(yè)績,全年業(yè)績達200多萬。貿然拿店里的生力軍“開刀”,業(yè)績誰來保持?管理者不敢得罪大腕員工的情況在行業(yè)里并不少見,這是大多數(shù)改革半途而廢的根源問題。
對于高實力度員工,王然有他自己的辦法:制度出來沒人聽沒關系,總有個人來觸電網。當大腕員工觸犯制度的時候,暫且睜一眼閉一眼。等到其他員工中有人出現(xiàn)問題了,他就嚴正處理。批評、扣錢,大會小會講,講到沒有人敢再犯。這種管理技巧確實是無奈之舉,但作用不錯,很多高實力度員工的壞習慣就是這樣被糾正過來的。當然,牽扯到原則問題:例如直接危害到公司、侵害到顧客利益、是惡意還是非惡意等問題時,還是按照制度辦事,任何員工都沒有情面可講。