開家黃燜雞5萬(wàn)夠嗎
黃燜雞米飯一出現(xiàn)在市場(chǎng)中,那發(fā)展勢(shì)頭就堪比當(dāng)初的沙縣小吃和蘭州拉面,轉(zhuǎn)眼間,多個(gè)大中小城市的大街小巷就出現(xiàn)了黃燜雞米飯門店的身影。黃燜雞米飯的熱銷其實(shí)是有理由的,不到15元的價(jià)格,一份滿滿的雞腿肉和米飯,有誰(shuí)不心動(dòng)呢?所以對(duì)于智慧之選者而言,這也是個(gè)讓人眼饞的項(xiàng)目。那么開家黃燜雞5萬(wàn)夠嗎?
開家黃燜雞5萬(wàn)夠嗎?從常規(guī)開店情況去考慮的話,5萬(wàn)是不太夠的。
黃燜雞店的開設(shè)包含了三個(gè)條件,店面、設(shè)施和經(jīng)營(yíng)成本。黃燜雞本質(zhì)上就是快餐店,對(duì)于規(guī)模和選址的需求和快餐店是一樣的,要滿足四五十平米,靠近人群聚集地等條件。所以在門店租金方面,黃燜雞每個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)就達(dá)到了千元以上。
關(guān)于設(shè)施,包含的是廚房設(shè)備、桌椅板凳、空調(diào)、收銀系統(tǒng)、鍋碗瓢盆、食材等項(xiàng)目。這些零零散散的玩意兒可是門店正常經(jīng)營(yíng)的依靠,總費(fèi)用數(shù)目的話,大概在3萬(wàn)到5萬(wàn)間。
關(guān)于經(jīng)營(yíng)成本,包含的內(nèi)容就比較雜了,有店員的雇傭費(fèi)、水電費(fèi)、活動(dòng)費(fèi)、證件費(fèi)等。另外,流動(dòng)資金是一定要準(zhǔn)備的,因?yàn)橐馔馐录遣豢深A(yù)知的。
總的來(lái)說(shuō),黃燜雞單店的前期總智慧之選保守估計(jì)的話也在5萬(wàn)到10萬(wàn)間,只準(zhǔn)備5萬(wàn)元的話,真的很難籌備妥當(dāng)所有的產(chǎn)品。
但是,5萬(wàn)這個(gè)數(shù)字在某些情況下,也是夠開一家黃燜雞店的。
如果經(jīng)營(yíng)者本人自有選址合適的店鋪,那么店鋪?zhàn)赓U成本就可以節(jié)省下來(lái),裝修的話也花不了幾百元。
如果經(jīng)營(yíng)者是全家一起上陣去經(jīng)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目的話,那么員工的雇傭費(fèi)也可以直接劃掉。因?yàn)辄S燜雞米飯的烹飪技術(shù)含量并不高,門店并不需要聘請(qǐng)一個(gè)大廚去掌控餐品的味道。
以上這些情況都存在的話,這家黃燜雞米飯的主要智慧之選成本就在設(shè)備、物料、原料、水電項(xiàng)目上。這個(gè)時(shí)候,經(jīng)營(yíng)者可以貨比三家,盡量選擇性價(jià)比高的供貨商,那么5萬(wàn)元也就有可能夠了。
開家黃燜雞5萬(wàn)夠嗎?雖然快餐項(xiàng)目說(shuō)起來(lái)是難度小、成本少的智慧之選選擇,但在實(shí)際的建店過(guò)程中,有些客觀項(xiàng)目的費(fèi)用是少不了的。所以智慧之選者如果真的想開好一家黃燜雞米飯店的話,還是應(yīng)該準(zhǔn)備多一點(diǎn)的可用資金。
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