重慶人本地人經(jīng)常去吃哪家火鍋?她一出場MS全場

2019-06-06 11:30:19 來源: 神州加盟網(wǎng) 有284人參與
  • 經(jīng)營范圍:重慶火鍋
  • 門店數(shù)量:400家
  • 單店投資額:20~50
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

在外地人看來重慶人吃火鍋跟吃飯一樣平常,只要想吃,隨時隨地約上兩三個朋友聚在一起。如果有外地好友來重慶,必不可少一頓火鍋,如果問我重慶火鍋哪家好吃的話?小編可就說了,重慶龍江碼頭老火鍋真是讓人魂牽夢縈!

特色鍋底

正宗鍋底是火鍋的靈魂,只有當(dāng)火鍋有了靈魂,才會沸騰。重慶龍江碼頭老火鍋鍋底選用上好牛油搭配各種香料炒制而成,香料配比準(zhǔn)確到克,麻辣鮮香、好吃不上火。

特色菜品

鮮毛肚

要吃新鮮毛肚,必須要早點來,因為他家毛肚每天早上都是從屠宰場直接送到店里,提高/增加食材新鮮。燙個510秒,把燙好的毛肚蘸上蘸料,一口吃進(jìn)嘴里,爽脆可口。

鵝腸

鵝腸每天新鮮直供,沒有一絲腥味,“七上八下”是重慶人吃鵝腸的不二法則,待鵝腸在鍋中開始微微卷曲,這時候吃起來口感上佳。

儲奇門麻辣牛肉

腌制過的牛肉在裹上一層層辣椒,在鍋中燙到兩邊肉開始親吻,搭配蘸料一起吃,麻而不辣,層次分明。

傳統(tǒng)鴨血

以前小編也不吃鴨血,但是被朋友帶上吃鴨血的不歸路。在鍋底剛端上桌就把鴨血放下去,等到鍋底開始沸騰,等個一兩分鐘讓鴨血吸收鍋底湯汁,飄浮在鍋底表面,這時候撈上鴨血在搭配蘸料,一口咬開,湯汁在口中四溢,巴適慘了。

店里環(huán)境

仿佛置身于八十年代的百樂門中,吃著火鍋聽著音樂,好不暢意。心情好吃火鍋,心情不好還吃火鍋,沒有一頓火鍋解決不了的。邀上親朋好友一起去百樂門聽音樂、涮火鍋。

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