開一個地鍋雞要多少錢

2018-11-02 16:24:19 來源: 神州加盟網(wǎng) 有1691人參與
  • 經(jīng)營范圍:地鍋雞
  • 門店數(shù)量:409家
  • 單店投資額:10~20
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

  在的八大菜系中,只有魯菜是自發(fā)型菜系,所以歷史較為悠久,技法也較為有難度。地鍋雞是魯菜中的一道經(jīng)典菜品,原料有雞肉、面粉和玉米粉,特色是飯菜合一,雞肉燉煮好的同時,貼在鍋邊上的面餅也熟了。這道新奇而又美味的食品,獲得了來自各地吃貨們的歡迎,因此有不少智慧之選者對經(jīng)營這么個項(xiàng)目產(chǎn)生了興趣。那么開一個地鍋雞要多少錢呢?

地鍋雞門店圖

  地鍋雞是怎樣的一道菜?

  地鍋雞的做法相傳起源于微山湖上,當(dāng)?shù)氐臐O民因?yàn)闂l件有限,所以就做了小泥爐,放入干柴燒火,把鐵鍋架在上面,把各種各樣的常見菜放進(jìn)去燉煮,鍋邊再貼上一圈面餅。這種方式做出來的菜,湯汁少,味道醇厚,面餅因?yàn)槲樟瞬说挠头趾拖阄叮诟懈语枬M,更好吃。

  后來,有廚師借此做法,研發(fā)出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋豆腐等特色菜品,并逐漸成為了魯菜桌上的一道常見硬菜。

地鍋雞

  開一個地鍋雞要多少錢?

  開一個地鍋雞需要的智慧之選,可分為三部分去說明:

  首先是技術(shù)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)。地鍋雞的做法看似簡單,但想要做得好吃,就得找專業(yè)的師傅去學(xué)習(xí)技術(shù)。經(jīng)營者可以聘請會做地鍋雞的廚師,作為店里的掌勺師傅;也可以到專門的培訓(xùn)學(xué)校去,參與課程;還可以加盟某個已有一定名氣的地鍋雞品牌,從總部處獲取菜品的核心調(diào)料和烹飪技巧。

  其次是門店的建設(shè)費(fèi)。店鋪的租金,裝修費(fèi),設(shè)備采購費(fèi),原料物料進(jìn)購費(fèi),還有人員的招聘費(fèi)等,這些都是店面前期總智慧之選中要涉及到的項(xiàng)目。一般來說,門店規(guī)模越大,或是地段越好,門店建設(shè)費(fèi)數(shù)目越多。

地鍋魚

  然后是宣傳、經(jīng)營費(fèi)。一家店想要在開店初期就收獲關(guān)注的話,宣傳活動是一定要做的。開業(yè)的促銷,打折,菜品贈送,這些都是吸引食客的好辦法,值得去嘗試一下。地鍋雞店正式運(yùn)營起來后,每天還會有水電費(fèi)、煤氣費(fèi)等費(fèi)用的損耗,這也是不可忽視的一項(xiàng)智慧之選。

  開一個地鍋雞要多少錢?地鍋雞的開辦,需要智慧之選者在三大方面上投入費(fèi)用,分別是技術(shù)費(fèi)、門店建設(shè)費(fèi)和經(jīng)營費(fèi)。其中,門店建設(shè)費(fèi)占的是大頭,而且規(guī)模越大,智慧之選成本越高。一般來說,一個地鍋雞門店的前期總智慧之選不會低于30萬元。

環(huán)亞楓葉藝術(shù)教育加盟
  • 1128 關(guān)注加盟
  • 14033 咨詢加盟

注冊會員-關(guān)注品牌-線下推薦-深層交流-確定成交 找項(xiàng)目就是這么高效

注  冊
猜你喜歡
  
  • 自然稻米線
  • 串意十足燒烤店
  • 東方童畫少兒美術(shù)
  • 家美滋西式漢堡快餐店
分享到:
微信客服
微信掃一掃
在線咨詢
回到頂部