食品加盟:如何讓庫存無負(fù)擔(dān)

2012-11-01 10:15:55 來源: 神州加盟網(wǎng) 有894人參與
  • 經(jīng)營范圍:食品
  • 門店數(shù)量:20家
  • 單店投資額:1~5
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

  食品庫存囤積過多,食品賣不出去,導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)困難,這是很多食品加盟店不可避免的一個難題,也是食品加盟商頭疼的問題。食品銷售經(jīng)驗告訴我們:沒有滯銷的食品,只有不會銷售的人,在我國食品產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達(dá)的今天,食品已經(jīng)成為了人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚娘嬍钞a(chǎn)品之一,倘若說食品賣不出去,那其中一個主要的原因就是食品加盟商不懂得如何進(jìn)行銷售。全球加盟網(wǎng)結(jié)合多年的銷售經(jīng)驗,教你如何做到庫存無壓力,從而在食品市場先發(fā)制人。

  食品滯銷,更多的原因還要?dú)w結(jié)于食品加盟店的銷售能力,做好以下幾點(diǎn)或許能讓您的庫存有轉(zhuǎn)機(jī),再結(jié)合自身的特點(diǎn),做到周到的服務(wù),讓你的加盟店立于不敗之地,好吧現(xiàn)在來看看如何做才能讓庫存輕輕松松應(yīng)對經(jīng)營吧!

  需求決定市場,說不定換個市場后滯銷食品就變成了暢銷食品,這就是說要開拓出一個新的市場。很多人可能會發(fā)現(xiàn)這樣一個現(xiàn)象:店鋪的食品在本地市場或幾個固定市場上長期銷售,或此類商品在這些市場競爭激烈,會造成市場飽和而滯銷。對食品來說也是如此,有些加盟商可能就無法找到解決該問題的方法。其實(shí)這也不難,食品銷售經(jīng)驗告訴我們,尋找和開辟新的食品市場,采取異地銷售,不失為滯銷食品銷售的新出路。比如,臨近過期的食品收銀低,大家都不愿意藏食品。在市中心,要想真正的臨近過期實(shí)屬不易,整個食品批發(fā)市場,基本沒有人在賣。所以只要將該批食品放一部分到市中心去銷售,很快發(fā)現(xiàn)滯銷食品還有市場。

  可以與一些需要將食品作為原材料加工的工廠合作。目前,一股“吃貨”正由海外波及國內(nèi),各種各樣的食品衍生品相繼成為消費(fèi)者的愛,從食品糖果、食品果脯、食品果凍和食品心巧克力等小食品到食品掛面、食品心面包和食品湯包等方便食品,正是食品加工廠將食品加工成食品料食品的。銷量不是很好的食品沒有質(zhì)量問題,銷售給食品加工廠,應(yīng)該會很受歡迎。

  讓店里的暢銷食品適當(dāng)斷貨。這是推銷新品、銷售滯銷食品的關(guān)鍵。顧客突然看不到自己喜歡的食品,自然就會考慮購買其他的食品,這也不失為一種好的方法。但是,使用該方法需要注意,有一定的。

  在暢銷食品旁邊擺上滯銷食品。這個細(xì)節(jié)雖小,但是威力很大。因為這樣讓經(jīng)常購買暢銷食品的顧客能夠?qū)N食品有個印象,顧客有了初步印象,自然給我們推銷奠定了基礎(chǔ)。

  大家心里都很清楚,每個人都希望自己加盟食品品牌的產(chǎn)品能夠一路飆升,但是這種機(jī)率很低,所以很大一部分都是靠自己的營銷見識來完成的,好的營銷手段,能讓你的銷量翻倍,自然就不用愁有盤大的庫存堆積。錯誤的營銷勢必會給您的加盟店帶來庫存負(fù)擔(dān)。

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