雞星格——正道的炸雞用油方式

2018-10-26 15:50:59 來源: 神州加盟網(wǎng) 有448人參與
  • 經(jīng)營范圍:雞排
  • 門店數(shù)量:218家
  • 單店投資額:1~5
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領紅包

雞星格運營的炸雞,大家好奇其用的什么食用油、是豆油么?它食用的是植物豆油,壓榨的豆油,當天炸制炸雞,隔天再次更新,確保炸雞的制作健康。好吃的產(chǎn)品,應該沒人不喜歡。它的炸雞在繼承傳統(tǒng)制作技藝的基礎上,用創(chuàng)立讓品牌炸雞多汁好味、皮酥脆。

雞星格炸雞經(jīng)營自制醬料,由多種食材加工而成,利用多種的雞汁醬將炸雞口味加以區(qū)分,給了食客多樣的消費選擇。

有很多門臉和小吃在做炸雞這個行業(yè)。當環(huán)保局問這個費油怎么處理的時候,有很多老板會很尷尬這個問題。首先要是回答說炸一次我們就扔掉,那不現(xiàn)實。做買賣就是為了錢,如果只用一次,那還怎么。

大家應該清楚,炸雞用過的油可以反復使用1-2次的。但是如果大量反復使用就不行,因為反復使用次數(shù)太多,油經(jīng)過高溫煎炸會發(fā)生化學反應,過氧化值、羰基價和酸價會發(fā)生變化,還會產(chǎn)生芳香、苯并芘等有毒成分,危害人們的身體健康,吃了很不衛(wèi)生,也很容易食物中毒。

為了健康和安全考慮,雞星格炸雞加盟已有專業(yè)有資質(zhì)的回收公司回收了。

基本上用油方面,健康綠色環(huán)保,不為了小小成本丟失顧客的信任。炸雞加盟選擇雞星格。

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