智慧之選者做好加盟店所要注意的幾點(diǎn)
連鎖經(jīng)營(yíng)前要做好籌財(cái),成立連鎖體系后對(duì)各分店確實(shí)執(zhí)行各種管理工作,才能真正決定經(jīng)營(yíng)的好壞及是否能夠時(shí)間久經(jīng)營(yíng)。連鎖總部對(duì)分店的管理作業(yè)包括硬體設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)面輔助管理、商品資訊處理系統(tǒng)、人力資源管理等方面,配合率的稽核作業(yè)控制各分店的營(yíng)運(yùn)績(jī)效。籍由上述作業(yè)妥善規(guī)劃,使得總公司與分店之間的溝通更加順暢。?
1.硬體設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化。
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連鎖識(shí)別系統(tǒng)(?SI,Store?Identity)是連鎖經(jīng)營(yíng)的特色。將企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念與企業(yè)文化整合為具體企業(yè)標(biāo)志,延伸發(fā)展出企業(yè)專有色彩、標(biāo)準(zhǔn)字、象征圖形、吉祥物、招牌、事務(wù)用品、廣告媒體、交通工具、產(chǎn)品包裝、公關(guān)用品等制作物上。其要點(diǎn)是將企業(yè)內(nèi)涵表達(dá)出來(lái),創(chuàng)造連鎖企業(yè)合格商譽(yù)。為求企業(yè)整體識(shí)別形象統(tǒng)一,對(duì)于門店的立地選擇、建筑物外觀、門店內(nèi)部裝潢及設(shè)備器具裝置等硬體設(shè)備應(yīng)給予統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。?
2.直營(yíng)示范店的設(shè)立。?
無(wú)論在總部連鎖經(jīng)營(yíng)之前,或者正式營(yíng)運(yùn)之時(shí),為了解公司商品的市場(chǎng)性、銷售方式是否管用以及制定標(biāo)準(zhǔn)工作流程,設(shè)置直營(yíng)示范店是必須的。總公司籍由示范店的開(kāi)設(shè)與經(jīng)營(yíng)了解市場(chǎng)的反應(yīng),改善營(yíng)運(yùn)時(shí)的問(wèn)題,作為連鎖店的參考,提升連鎖系統(tǒng)的水準(zhǔn)及吸引力。為求真正反應(yīng)出市場(chǎng)上各連鎖店的情形,示范店地點(diǎn)的選擇,不應(yīng)只限定在有利地段上而且要避免只有一家,累積多家之運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)將使實(shí)驗(yàn)成果更具客觀性。?
3.加盟店招攬管理辦法。?
加盟店的拓展就其店形態(tài)別區(qū)分為兩種:一是公司現(xiàn)有直營(yíng)店的開(kāi)放經(jīng)營(yíng)管理,二是新拓店;而就其加盟經(jīng)營(yíng)對(duì)象別亦可分為二種:一是公司現(xiàn)任員工或離職員工,二是對(duì)外招募有意創(chuàng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者;而現(xiàn)有店的開(kāi)放對(duì)象以公司的現(xiàn)有員工為主,新拓店則較沒(méi)有明確的區(qū)分。?
4.經(jīng)營(yíng)輔理。?
為了使各分店的營(yíng)運(yùn)能順利進(jìn)行并時(shí)間久的發(fā)展,總部對(duì)連鎖店的經(jīng)營(yíng)輔助大都包括財(cái)務(wù)面輔助管理及促銷面輔助管理等二大項(xiàng)。
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5.商品資料系統(tǒng)。?
商品管理是零售業(yè)的重點(diǎn),各分店每日的出貨及銷售資料種類繁多,傳統(tǒng)收銀機(jī)操作方式已不符合所需,因此銷售時(shí)點(diǎn)資訊系統(tǒng)(?POS,Point?Of?Sale)、電子訂貨系統(tǒng)(Eos,Electronic?Ordering?System)、附加價(jià)值網(wǎng)絡(luò)(VAN,ValueAdded?Network)等引入,將使得商品的資料處理更加快速準(zhǔn)確。
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6.業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估與控制。?
管理的流程中,控制是重要的一環(huán),籍由控制才能確保公司的政策及計(jì)劃能正確的執(zhí)行。內(nèi)部稽核是利用公司獨(dú)立的組織與人員對(duì)公司營(yíng)運(yùn)狀況進(jìn)行查核了解、分析及評(píng)估,對(duì)受查營(yíng)運(yùn)單位的缺點(diǎn)提出建議及改進(jìn)方法的管理制度,主要目的是在評(píng)估公司營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的可靠性、嚴(yán)密性及合理性。
1.硬體設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化。
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連鎖識(shí)別系統(tǒng)(?SI,Store?Identity)是連鎖經(jīng)營(yíng)的特色。將企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念與企業(yè)文化整合為具體企業(yè)標(biāo)志,延伸發(fā)展出企業(yè)專有色彩、標(biāo)準(zhǔn)字、象征圖形、吉祥物、招牌、事務(wù)用品、廣告媒體、交通工具、產(chǎn)品包裝、公關(guān)用品等制作物上。其要點(diǎn)是將企業(yè)內(nèi)涵表達(dá)出來(lái),創(chuàng)造連鎖企業(yè)合格商譽(yù)。為求企業(yè)整體識(shí)別形象統(tǒng)一,對(duì)于門店的立地選擇、建筑物外觀、門店內(nèi)部裝潢及設(shè)備器具裝置等硬體設(shè)備應(yīng)給予統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。?
2.直營(yíng)示范店的設(shè)立。?
無(wú)論在總部連鎖經(jīng)營(yíng)之前,或者正式營(yíng)運(yùn)之時(shí),為了解公司商品的市場(chǎng)性、銷售方式是否管用以及制定標(biāo)準(zhǔn)工作流程,設(shè)置直營(yíng)示范店是必須的。總公司籍由示范店的開(kāi)設(shè)與經(jīng)營(yíng)了解市場(chǎng)的反應(yīng),改善營(yíng)運(yùn)時(shí)的問(wèn)題,作為連鎖店的參考,提升連鎖系統(tǒng)的水準(zhǔn)及吸引力。為求真正反應(yīng)出市場(chǎng)上各連鎖店的情形,示范店地點(diǎn)的選擇,不應(yīng)只限定在有利地段上而且要避免只有一家,累積多家之運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)將使實(shí)驗(yàn)成果更具客觀性。?
3.加盟店招攬管理辦法。?
加盟店的拓展就其店形態(tài)別區(qū)分為兩種:一是公司現(xiàn)有直營(yíng)店的開(kāi)放經(jīng)營(yíng)管理,二是新拓店;而就其加盟經(jīng)營(yíng)對(duì)象別亦可分為二種:一是公司現(xiàn)任員工或離職員工,二是對(duì)外招募有意創(chuàng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者;而現(xiàn)有店的開(kāi)放對(duì)象以公司的現(xiàn)有員工為主,新拓店則較沒(méi)有明確的區(qū)分。?
4.經(jīng)營(yíng)輔理。?
為了使各分店的營(yíng)運(yùn)能順利進(jìn)行并時(shí)間久的發(fā)展,總部對(duì)連鎖店的經(jīng)營(yíng)輔助大都包括財(cái)務(wù)面輔助管理及促銷面輔助管理等二大項(xiàng)。
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5.商品資料系統(tǒng)。?
商品管理是零售業(yè)的重點(diǎn),各分店每日的出貨及銷售資料種類繁多,傳統(tǒng)收銀機(jī)操作方式已不符合所需,因此銷售時(shí)點(diǎn)資訊系統(tǒng)(?POS,Point?Of?Sale)、電子訂貨系統(tǒng)(Eos,Electronic?Ordering?System)、附加價(jià)值網(wǎng)絡(luò)(VAN,ValueAdded?Network)等引入,將使得商品的資料處理更加快速準(zhǔn)確。
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6.業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估與控制。?
管理的流程中,控制是重要的一環(huán),籍由控制才能確保公司的政策及計(jì)劃能正確的執(zhí)行。內(nèi)部稽核是利用公司獨(dú)立的組織與人員對(duì)公司營(yíng)運(yùn)狀況進(jìn)行查核了解、分析及評(píng)估,對(duì)受查營(yíng)運(yùn)單位的缺點(diǎn)提出建議及改進(jìn)方法的管理制度,主要目的是在評(píng)估公司營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)的可靠性、嚴(yán)密性及合理性。
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