細看，零售業(yè)三十年之巨變

??? 改革開放的30年，也是商品流通產(chǎn)業(yè)發(fā)牛質(zhì)的飛躍的30年。這30年不僅造就了一個充滿生機和活力的商品市場，實現(xiàn)了我們多年夢寐以求的市場繁榮、購銷兩旺、物價穩(wěn)定和百業(yè)興旺，也使得標(biāo)志著人民生活水平和生活質(zhì)量的零售業(yè)從起步走向成熟，逐漸進入一個新的歷史發(fā)展時期。

??? 改革開放的30年，零售業(yè)經(jīng)歷了從小到大、從封閉到開放、從單一到多元、從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的不斷發(fā)展過程。零售業(yè)是全國先開始市場化、先實現(xiàn)市場化的產(chǎn)業(yè)。在計劃經(jīng)濟時代，零售業(yè)基本上成為計劃分配的手段和途徑，劃片定點、按人定量、憑證發(fā)票、憑票供應(yīng)是當(dāng)時零售經(jīng)營的基本模式。那時，雖有百貨公司的存在，但除了零售部分小商品之外，重要商品都是憑票供應(yīng)，甚至有一段時問，火柴、肥皂、膠鞋這些小商品都要憑票供應(yīng)，百貨店成為實行供給制的補充。

??? 流通產(chǎn)業(yè)的改革開放是從零售業(yè)開始，是以放開搞活為主線，以市場化為目標(biāo)，對外開放，借鑒國際經(jīng)驗，在不斷完善和創(chuàng)立中實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。零售業(yè)的變化，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。
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四個突破和十個轉(zhuǎn)變
??? 四個突破分別是：突破傳統(tǒng)的零售理論，以人為本、以商為業(yè)、以和為上、以誠興業(yè)，確立零售業(yè)在現(xiàn)代城市發(fā)展中的應(yīng)有地位；突破壟斷式、封閉式、行政式的流通體制和運營模式，建立自由、暢通、競爭、有序的現(xiàn)代零售市場格局；突破“三無一統(tǒng)”（商品無檔次、購物無環(huán)境、經(jīng)營無特色、國合商業(yè)一統(tǒng)城鄉(xiāng)市場）供給型的市場模式，建立多業(yè)態(tài)、多形式、多元化的零售市場；突破了傳統(tǒng)的百貨經(jīng)營模式，實現(xiàn)從傳統(tǒng)百貨到現(xiàn)代百貨的轉(zhuǎn)變，賣時尚、賣品牌、賣信譽、賣功能、賣環(huán)境重新崛起，在商品市場中發(fā)揮主導(dǎo)作用。

??? 具體到十個轉(zhuǎn)變，首先表現(xiàn)為：從賣方市場向買方市場的轉(zhuǎn)變，一個市場繁榮、商品豐富、充滿生機與活力的買方市場已經(jīng)形成。

??? 從國合商業(yè)二元結(jié)構(gòu)向多種經(jīng)濟形式轉(zhuǎn)變，深化國有商業(yè)改革，促進民營商業(yè)迅速發(fā)展，引進外資商業(yè)，一個各種經(jīng)濟形式互相促進、互相補充、共圖發(fā)展的多形式、多元化商品市場格局逐步走向成熟。

??? 從單一業(yè)態(tài)向多業(yè)態(tài)發(fā)展，先進業(yè)態(tài)不斷引進，業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)逐步完善，并在發(fā)展中不斷創(chuàng)立，在組合中構(gòu)建具有特色的業(yè)態(tài)體系和業(yè)種系列。

??? 從不完善的商品市場向多層次商品市場體系發(fā)展，以小康型社會商品結(jié)構(gòu)為主體，兼顧溫飽型的商品需求，積極創(chuàng)造條件開拓新的消費領(lǐng)域，發(fā)展適應(yīng)高實現(xiàn)目標(biāo)的有檔次次市場，一個多檔次、多結(jié)構(gòu)、多形式的零售市場已經(jīng)形成。??? 由單純的商品經(jīng)營向綜合性經(jīng)營發(fā)展，從只重視商品向商品和服務(wù)并重，從單純的物質(zhì)消費向物質(zhì)、精神消費并重，從滿足生活基本要求向促進健康、提高生活質(zhì)量發(fā)展，為構(gòu)建和鑿社會創(chuàng)造了必要條件。

??? 從統(tǒng)購統(tǒng)銷單一的購銷形式向多樣化的經(jīng)營形式發(fā)展，人力執(zhí)行代銷、經(jīng)銷、工商聯(lián)營、引廠進店、出租柜臺、代理、拍賣等多種形式。
??? 從重視城市市場轉(zhuǎn)向城鄉(xiāng)市場并重，實施“萬村千鄉(xiāng)農(nóng)家店”、“雙百市場工程”，著力構(gòu)建城鄉(xiāng)瓦動、雙向暢通的商品流通體系。
??? 從原始的手工交易形式向科技商業(yè)發(fā)展，IT技術(shù)廣泛應(yīng)用丁購、銷、調(diào)、存的全過程，逐步實現(xiàn)信息化、網(wǎng)絡(luò)化和數(shù)字化管理。
??? 從無序競爭逐步走向規(guī)范交易，零售業(yè)的法規(guī)、制度和運行規(guī)則陸續(xù)出臺、逐步完善，? ‘個規(guī)范、有序的零售市場正在形成。
??? 從追求數(shù)量轉(zhuǎn)向重視質(zhì)量，食品安令、賣場安全、促銷安全已經(jīng)引起普遍關(guān)注，構(gòu)建安傘、和諧的消費環(huán)境已成為零售經(jīng)營者的努力方向。
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零售業(yè)走向成熟的標(biāo)志
??? 值得注意的是，零售業(yè)一個顯著的創(chuàng)立就是，連鎖經(jīng)營作為零售革新和世界性的現(xiàn)象，已經(jīng)得到全國各行各業(yè)的認呵。連鎖經(jīng)營在全國范圍內(nèi)的全面推進，促進了商業(yè)制度的不斷創(chuàng)立。

??? 零售商業(yè)規(guī)?；潭炔粩鄶U大，組織化程度不斷提高，連鎖百強的銷售規(guī)模已占全國社會消費品零售總額的11%以上；連鎖形式多樣，直營、加盟、特許共同發(fā)展，業(yè)種不斷擴大，涉及多個行業(yè)；連鎖商業(yè)在做大的同時也在逐步做強，已經(jīng)成長為零售業(yè)的主導(dǎo)力量，在滿足城鄉(xiāng)7“大人民生活多層次的需求中發(fā)揮了不可替代的作用。連鎖商業(yè)化、商業(yè)連鎖化已經(jīng)成為零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

??? 事實上，零售市場改革開放的30年，從引進商品、引進經(jīng)營形式（業(yè)態(tài)）到引進資本，30年的經(jīng)歷，30年的磨練，培養(yǎng)和造就了一批懂理論、有實踐、善經(jīng)營、會競爭的干部隊伍和管理人才，促使一批有規(guī)模、益、有競爭力的零售企業(yè)成長，加快了零售市場的成熟過程。

??? 零售業(yè)成熟的標(biāo)志體現(xiàn)在以下幾點：
??? 領(lǐng)導(dǎo)重視，統(tǒng)籌規(guī)劃。把零售市場建設(shè)作為民生工程的建設(shè)納入政府的工作議程，完成和落實城市商業(yè)網(wǎng)點發(fā)展規(guī)劃，達到“控制總量、規(guī)劃增量、調(diào)整存量、優(yōu)化質(zhì)量”的整體目標(biāo)。
??? 發(fā)揮傳統(tǒng)，突出現(xiàn)代。以城建市、以市興城，保護和發(fā)展城市傳統(tǒng)的優(yōu)勢，包括文化優(yōu)勢、旅游資源優(yōu)勢、城市區(qū)位優(yōu)勢以及品牌品種和老品牌的優(yōu)勢，引進現(xiàn)代理念、管理模式、經(jīng)營手段、基礎(chǔ)設(shè)施、信息技術(shù)、市場品牌等，二者有機結(jié)合，互補互促，打造城市核心競爭力。
??? 企業(yè)發(fā)力，自強不息。任何一個成熟的零售市場都有一批具有國際競爭力、以做強為基礎(chǔ)的大型骨干商業(yè)企業(yè)，成為本地零售業(yè)的主體力量，發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)、引導(dǎo)、模范和示范作用。
??? 結(jié)構(gòu)科學(xué)，布局合理。構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的市場體系，以市商業(yè)中心為主導(dǎo)，以社區(qū)商業(yè)為基礎(chǔ)，以專門店、專業(yè)店、商業(yè)街為特色，容納大量個體特色商業(yè)，形成一個多層次的城市商業(yè)結(jié)構(gòu)。
??? 規(guī)模經(jīng)濟，成本競爭。尋找零售業(yè)發(fā)展新的增長方式，充分發(fā)揮連鎖企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟，以規(guī)模求效益，有規(guī)模、益，很大限度地降低費用，立足于成本競爭，受惠于廠大消費者。
??? 以人為本，以和為上。文明經(jīng)商，誠信興業(yè)，為廣大消費者辦實事、辦好事、辦善事，切實維護消費者利益，構(gòu)建和諧、舒適、快捷、方便的消費環(huán)境。

改謄創(chuàng)立仍然是主旋律
??? 零售業(yè)以不到30年的時間走完發(fā)達150年（從1852年百貨革新開始）的道路，從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)化，從改革開放逐步走向成熟。同時，也應(yīng)該看到整個零售業(yè)的發(fā)展仍然處于起步階段，群雄爭霸，角逐神州，中外零售業(yè)充滿著變數(shù)，改革、謀變和創(chuàng)立仍然成為市場的主旋律。

??? 任何企業(yè)的存在都有一個或長或短、或明確或隱性的發(fā)展戰(zhàn)略，作為企業(yè)管理者和經(jīng)營者奮斗的目標(biāo)。企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)不是固定不變的，而要隨著形勢的變化進行適當(dāng)調(diào)整。比如說，傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)如果都是實施零和戰(zhàn)略，以提高市場占有率為目的，開展你死我活的競爭，其結(jié)果必有一敗一傷，或者數(shù)量上去了，質(zhì)量下降了，銷售擴大了，形象損害了。而現(xiàn)代的經(jīng)營觀念應(yīng)該是多贏或雙贏戰(zhàn)略：實施多贏或雙贏戰(zhàn)略，就能促進和諧而穩(wěn)定的供求關(guān)系的建立。企業(yè)不能建立在對消費者或供應(yīng)商利益侵犯的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者是利益的共同體，對任何一方的侵犯，后都要付出代價，或違法、或自損形象，或破壞穩(wěn)定的產(chǎn)供銷關(guān)系，都將適得其反，自吃苦果。穩(wěn)定供銷關(guān)系，鎖定消費群體，才能實現(xiàn)多贏戰(zhàn)略。

??? 同時，管理出效益、管理創(chuàng)造收銀、管理是生產(chǎn)力，這是現(xiàn)代管理學(xué)的核心內(nèi)容，管理模式創(chuàng)立是現(xiàn)代生產(chǎn)力的重構(gòu)，是企業(yè)收銀的。特別是零售企業(yè)管理水平的高低，直接關(guān)系到企業(yè)的形象和對外的影響力，創(chuàng)造無形資產(chǎn)，同時它還口丁以是直接產(chǎn)生機會收銀、特色收銀、組合收銀和節(jié)約收銀。所以管理模式的創(chuàng)立，是經(jīng)濟發(fā)展的客觀需要，也是企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求。

??? 總之，我們不能否認的是，零售業(yè)的成熟是初步的，與發(fā)達相比、與廣人消費者的要求相比還存在諸多的問題和遺憾，也存在著諸多的競爭和變數(shù)，還有很長的路要走。準(zhǔn)能夠笑到后，準(zhǔn)才算很強。