“美”食“美”景,邀全城獨(dú)立特行的美食家前來(lái)打卡

2023-02-24 14:05:16 來(lái)源: 全球加盟網(wǎng) 有327人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:酒店管理
  • 門店數(shù)量:15000家
  • 單店投資額:500萬(wàn)以上
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

2023年2月24日起,美國(guó)農(nóng)貿(mào)處及八大農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)將于上??点K酒店推出快閃限定“美食節(jié)”品嘗月活動(dòng)。2月13日,在上海靜安康鉑酒店舉辦了開(kāi)幕發(fā)布會(huì),美國(guó)駐滬農(nóng)業(yè)領(lǐng)事和農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人( 美國(guó)阿拉斯加海產(chǎn)、加州葡萄酒協(xié)會(huì)、美國(guó)東北部海產(chǎn)、美國(guó)馬鈴薯協(xié)會(huì)、美國(guó)加州葡萄干管理委員會(huì)、美國(guó)蔓越莓市場(chǎng)協(xié)會(huì)、美國(guó)干豌豆小扁豆、美國(guó)稻米協(xié)會(huì))以及媒體共計(jì)50余人參加發(fā)布會(huì),共度甜蜜時(shí)刻。

為期一個(gè)月的“美食節(jié)”品嘗月活動(dòng),以「 尋找“美”食“美”景,享受品質(zhì)生活」為主題,由上海青年名廚團(tuán)隊(duì)聯(lián)合多方餐飲主理人研發(fā)推出近20款“美”食風(fēng)情、經(jīng)典西餐技法,融合本土的風(fēng)味的限定美食,其中既有經(jīng)典的蒜香黃油焗美國(guó)龍蝦,也有加州葡萄干豌豆糕、美國(guó)米老上??谖镀濓埜?、加州葡萄干玫瑰花奶酥餅等等吸睛創(chuàng)意餐點(diǎn)。

蒜香黃油焗龍蝦是一道經(jīng)典名肴,對(duì)龍蝦的品質(zhì)有很高要求,限定款蒜香黃油焗美國(guó)龍蝦選用產(chǎn)自美國(guó)東海岸的美國(guó)龍蝦,這種龍蝦生長(zhǎng)周期長(zhǎng),六年才能長(zhǎng)到約一磅,蝦肉緊實(shí)細(xì)膩,除了美國(guó)龍蝦,主廚還以特別制作的“八寶飯”與龍蝦搭配,美國(guó)干豌豆和小扁豆普遍生長(zhǎng)于寒冷地帶,蛋白質(zhì)含量是谷物的兩倍,富含可緩慢消化的淀粉和抗性淀粉,升糖指數(shù)低,干豌豆和小扁豆常見(jiàn)用于烘焙領(lǐng)域,但主廚將它與美國(guó)三色米搭配,與肉質(zhì)飽滿,酸中帶甜的美國(guó)蔓越莓果干,以及加州葡菊干制成香糯可口的美式健康“八寶飯”。

豌豆糕又稱豆沙糕,在我國(guó)北方尤其流行,江南一帶盛行的綠豆糕細(xì)沙似玉,清香如風(fēng),加州葡萄干豌豆糕更勝一籌,選用脫皮綠豆與美國(guó)干豌豆,加黃油、玉米油制成糕餅皮,以豆沙、加州葡萄干餡做糕餡,淡淡奶香,甜而不膩,極有特色;英式炸魚薯?xiàng)l是英式烹飪的代表作,這道限定款也與眾不同,主廚精選太平洋紅魚和美國(guó)翹翹薯制作,口感極其酥脆;同時(shí),您還能在“薯?xiàng)l比賽”中一次品嘗三種美國(guó)獨(dú)特的薯制品:超脆細(xì)薯?xiàng)l、星星薯和翹翹薯,滿足味蕾,大快朵頤。

美食之外更有美酒,加州的葡萄酒產(chǎn)量占美國(guó)的90%,大約有850家酒莊,加州葡萄酒果香濃郁,風(fēng)味醇厚。

本次“美食節(jié)”品嘗月由美國(guó)農(nóng)業(yè)貿(mào)易處和八家農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)在康鉑酒店舉行??点K酒店所屬法國(guó)盧浮酒店集團(tuán)也同樣關(guān)注餐飲的研發(fā)與運(yùn)營(yíng),希望為賓客帶來(lái)更好的用餐體驗(yàn)。在全世界任意一家康鉑酒店,都提供定價(jià)合理的標(biāo)志性產(chǎn)品,如可頌面包、冷肉、奶酪、甜點(diǎn)和葡萄酒等,在這里,賓客能夠盡情享受浪漫美味。

為期一個(gè)月的“美食節(jié)”集品質(zhì)食材、獨(dú)特風(fēng)味于一體。自2月24日起,即可接受賞味預(yù)定,屆時(shí)在康鉑酒店(上海靜安店),康鉑酒店(上?;春B返辏?,康鉑酒店(上海徐家匯體育場(chǎng)地鐵站店),康鉑酒店(上?;疖囌救嗣駨V場(chǎng)店),康鉑酒店(上海外灘店)均能享用。

春日在望,愿2023年的一份美食美景,照亮我們的美好生活,一路狂飆。

尋“美”食“美”景,享品質(zhì)生活

邀獨(dú)立特行的美食家

穿越空間,無(wú)拘無(wú)束享受生活美好

時(shí)間:2023年2月24日~2023年3月23日

地點(diǎn):康鉑酒店(上海靜安店),康鉑酒店(上?;春B返辏点K酒店(上海徐家匯體育場(chǎng)地鐵站店),康鉑酒店(上海火車站人民廣場(chǎng)店),康鉑酒店(上海外灘店)

而作為錦江酒店(中國(guó)區(qū))旗下以生活方式IP為核心的薈語(yǔ)酒店,也是備受市場(chǎng)矚目。薈語(yǔ)酒店是以“幸福秘境”為體驗(yàn)精髓的中高型都市自然幸福系酒店品牌。區(qū)別于傳統(tǒng)酒店的單一住宿功能,薈語(yǔ)酒店基于“生活方式+社區(qū)空間”概念,將其服務(wù)受眾從商務(wù)人士延展到了社區(qū)居民。通過(guò)提供鮮花零售、下午茶、求婚策劃、沙龍活動(dòng)等幸福生活方式服務(wù),使其得以滿足更多樣化的體驗(yàn)需求。同時(shí)也不斷拓寬了自然幸福系酒店的邊界,實(shí)現(xiàn)營(yíng)收方式的多元化。并且與各消費(fèi)領(lǐng)域的頭部品牌進(jìn)行戰(zhàn)略聯(lián)合,既降低創(chuàng)業(yè)的開(kāi)源成本,又能觸達(dá)更多用戶群體,增強(qiáng)非房營(yíng)收,建立鄰里的“親密”商業(yè)。通過(guò)創(chuàng)造全新的體驗(yàn)消費(fèi),增強(qiáng)客戶粘性和客群轉(zhuǎn)化,打破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的被動(dòng)格局。期待薈語(yǔ)酒店也即將成為酒店創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)上閃耀的新星。

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