當新式茶飲進入茶行業(yè)賽道,未來會以何種方式開辟新的消費場景?這樣的路子真的行得通嗎?新一輪茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級點又在哪里?
水和茶葉的組成誕生了“茶”,也由此誕生了茶飲行業(yè)。隨著茶飲行業(yè)發(fā)展,為迎合年輕人“口味”,茶的基礎(chǔ)上開始增加“奶”,于是又有了各種形式的奶茶。
但隨著新茶飲行業(yè)競爭的加劇,傳統(tǒng)茶飲業(yè)的進一步發(fā)展和完善。近年來,個別新茶飲品牌們又開始重新審視起了“茶”。像以束氏茶界為代表的茶飲品牌們開始逐漸回歸“茶”本身,開啟新的模式,通過打造新茶飲+中式茶館,為“茶”搭配上“第三空間”和“社交”,做起了傳統(tǒng)“茶”生意。
但這會是一門好生意嗎?
首先說優(yōu)勢,一種是市場優(yōu)勢,一種是自身優(yōu)勢。市場優(yōu)勢,即“茶”市場本身正在崛起;自身優(yōu)勢,則指茶飲品牌做“茶”生意所具備的“優(yōu)越條件”。
市場優(yōu)勢:“茶”市場正在崛起
(1)茶葉消費呈現(xiàn)持續(xù)增長態(tài)勢,年輕人也喜歡上了喝茶。
據(jù)公開數(shù)據(jù),2021年,全國茶葉銷售額達到3120億元,同比增長7.99%。2021年,全國茶葉消費量為230.19萬噸,較2014年的150.25萬噸增長近80萬噸??梢钥吹?,人們對茶的消費需求還在不斷增長。
2021年中國各主要產(chǎn)茶省干毛茶產(chǎn)值
數(shù)據(jù)來源:中國茶葉流通協(xié)會
在固有認知里,喝茶的群體基本為高年齡層。可這一觀念也正在被“粉碎”。
伴隨茶葉健康特點的普及、中國茶文化的推廣,以及過去幾年新茶飲品牌對茶的口味年輕化的探索和市場教育,已經(jīng)讓越來越多年輕消費群體喜歡上了“茶”。根據(jù)去年雙十一天貓的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,茶飲的消費群體以中、青年為主體,其中18-24歲與25-29歲人群的占比排在了前兩位。
(2)多方布局“茶”市場,并已驗證了可行性。
如康師傅針對零售場景,推出了瓶裝茶,并長期占據(jù)商店的銷售柜;還有不少品牌針對線下場景,研發(fā)了口味不同的系列茶飲,并在店鋪長期售賣。這些都在佐證著:脫離奶茶范疇的“茶市場”,依然有著可觀的前景。
自身優(yōu)勢:(以束氏茶界為例)
說到束氏茶界,就不得不提到一個人——那就是它的創(chuàng)始人——束為女士!
她17歲尋夢,懷揣2000元,從一碗混沌燃起小鎮(zhèn)姑娘的創(chuàng)業(yè)人生;
她27歲追夢,與陳曉先生創(chuàng)辦了中國家電三巨頭之一:上海永樂電器;
她37歲圓夢,功成名就,永樂家電于港交所上市,同時成就了50多個千萬富翁,近20個億萬富翁;
她47歲造夢,搭建束氏大健康平臺,以家喻戶曉的茶為切入口,創(chuàng)立束氏茶界!將傳統(tǒng)的茶行業(yè)與新零售融合,創(chuàng)造垂直細分“茶產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”的OAO新零售模式,構(gòu)建全渠道、全場景消費,重新定義茶行業(yè)。
模式新穎,開1店=開6店
伴隨著新技術(shù)和要求的持續(xù)升級,現(xiàn)代人的消費形式也出現(xiàn)了極大變化,在線化成為了零售業(yè)必然的發(fā)展趨向,束氏茶界作為新零售茶行業(yè)代表品牌,當然毫無例外。
束氏茶界已然打造了OAO智慧茶店
束氏茶界的1家實體店門店,可以延伸出6家線上店,包括社交電商店、微商城店、本地生活店、直播電商店、天貓店。6家線上店的商品、訂單統(tǒng)一管理,并將各渠道的顧客會員引導(dǎo)沉淀為束氏茶界的私域流量池—會員社群,通過會員分組、標簽等進行數(shù)字化管理,便于精細化運營顧客,助力品牌實現(xiàn)高效增長。
(3)轉(zhuǎn)變思路,以體驗帶動消費
現(xiàn)如今飛快的生活的節(jié)奏,使許多年輕消費群體不能體會“品茗”的這份雅致和恬靜,這同樣是茶行業(yè)日漸式微的個重要因素。
束氏茶界,以茶為入口。專注于為顧客搭建在工作、生活以外的“第三空間”。
束氏茶界將線下實體店打造成一個多元化社交平臺,以平易近人的形式讓越來越多顧客探訪茶的世界。
店內(nèi)設(shè)有不同社交空間,午后約上幾個朋友,喝茶暢聊,也不失為一件美事;
商務(wù)社交需要密談要事,束氏茶界還設(shè)有商務(wù)包間,萬事不過一盞茶。
傳統(tǒng)茶葉店經(jīng)銷商的方式已經(jīng)越來越難走,新式的茶葉店不斷涌現(xiàn),對于大部分茶葉店來說,已經(jīng)走到了一條分叉路,唯有創(chuàng)意才有更多可能。
束氏茶界開創(chuàng)不同以往的茶業(yè)新零售新模式新茶館!
目前,束氏茶界面向全國火熱招商中,“零售女王”束為女士喊您一起建茶偉業(yè)!