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湯鍋加盟

湯鍋是云南省歷史悠久的一道地方傳統(tǒng)特色名菜,一般有牛肉、毛驢、黑山羊和狗等類湯鍋。煮湯鍋選用肥瘦較為適中的牛、驢、羊和狗等,除牛剝皮外,均帶皮連骨剁成小方塊狀,少則用土鍋,多則用大鐵鍋與肚雜混煮,烈火煮到剛熟后,舀出蘸用蔥花、辣椒、花椒、薄荷、芹菜等做成的佐料吃,香辣可口;另外,可專門選用頭、腳做湯鍋原料,又別有一番風(fēng)味。湯鍋是普洱地區(qū)親朋好友經(jīng)常相邀聚的優(yōu)選菜肴。湯鍋能增強(qiáng)腎功能,能強(qiáng)身健體,如專門選用牛、驢、羊、狗的腎和鞭作湯鍋原料,對(duì)強(qiáng)腎補(bǔ)體效果更佳。

推薦項(xiàng)目
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  •   湯鍋,在云南當(dāng)?shù)丶矣鲬魰裕且坏婪浅:贸缘膫鹘y(tǒng)特色菜。它是人們用牛肉、毛驢、黑山羊等材料,佐以各種蔬菜、調(diào)味料制作而成。它香辣可口,營(yíng)養(yǎng)美味,具有增強(qiáng)體質(zhì)、補(bǔ)充能量結(jié)果,因此,經(jīng)常被人們用來(lái)款待貴賓。于是,很多具有經(jīng)

  • 而簡(jiǎn)單的方法具有可復(fù)制性和可操縱 性。 六、菜品設(shè)置 老曾設(shè)置的菜品很簡(jiǎn)單。先在大桶鍋里煮羊肉和羊雜,煮熟后撈出切片??腿藖?lái)后,舀半盆鍋里的湯作為底湯,切片的肉和雜直接下鍋即可。 原味湯鍋是老曾的特色,

  • 冬至晚上,江北華唐路一家羊肉館內(nèi)已經(jīng)坐滿食客,店外也擺上了餐桌   昨天是二十四節(jié)氣中的冬至,這意味著正式進(jìn)入“數(shù)九寒天”。冬至是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,曾有“冬至大如年”的說(shuō)法。冬至是北半球全年中白天較短、夜晚較長(zhǎng)

  • ??????入冬后,重慶羊肉湯鍋再度成為主城區(qū)大小餐館的“流行菜”。業(yè)內(nèi)人士估計(jì),主城大小餐館一天要消費(fèi)掉四五十噸羊肉,約合800只至1000只羊。盡管不少羊肉館在門口都會(huì)系只活羊招徠食客,但食客桌上的羊肉,六成以上來(lái)自

  • 餐具行業(yè)種類眾多,有碗碟、炒鍋、筷子等,每一種都有很大的需求,但是說(shuō)到有創(chuàng)意、養(yǎng)生的餐具種類,那肯定是湯鍋。很多崇尚健康的加盟人想投身餐飲行業(yè),紛紛選擇了湯鍋加盟這個(gè)項(xiàng)目,想知道養(yǎng)生湯鍋加盟怎么樣。

  • 餐具行業(yè)一直是智慧之選者的加盟熱點(diǎn),但是面對(duì)行業(yè)內(nèi)數(shù)不勝數(shù)的大小種類,很多智慧之選者都出現(xiàn)了選擇困難癥,不知道該加盟什么項(xiàng)目。有不少智慧之選者自己愛(ài)喝湯,所以對(duì)湯鍋加盟有一定的興趣,想知道到底特色湯鍋加盟怎么樣。

  • 近日,市食品藥品監(jiān)督管理局清查問(wèn)題油專項(xiàng)整治小組,分赴達(dá)城老城區(qū)和西外新區(qū),對(duì)火鍋店、湯鍋店是否使用重復(fù)油進(jìn)行清查。然而,多數(shù)火鍋、湯鍋店對(duì)重復(fù)使用油行為置若罔聞,對(duì)推行一次性鍋底不置可否。 執(zhí)法人員在檢查過(guò)程中發(fā)

  •   伴隨著人們口味的不斷變化,餐飲行業(yè)每天都會(huì)變化出各種的美味來(lái)滿足消費(fèi)者的口味。雖然在現(xiàn)實(shí)生活中,食材和烹調(diào)技術(shù)等是有限的,但是萬(wàn)變不離其宗,人們遵循一定的法則之下,就會(huì)創(chuàng)造出諸多的新品種。   在重慶不僅盛產(chǎn)著

  •   在傳統(tǒng)的食物當(dāng)中,雞應(yīng)該是宴席上一道不可缺少的風(fēng)景,但是傳統(tǒng)雞的吃法只限于幾種,讓越來(lái)越追求創(chuàng)立的餐飲行業(yè)感到了一絲困擾,因此打破傳統(tǒng)的吃法,挖掘更好的烹調(diào)方法和更美味的飲食成為了企業(yè)的責(zé)任。   以往消費(fèi)者只

  •   快餐的進(jìn)入,打破了國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,令一度追求美味與營(yíng)養(yǎng)的企業(yè)有些迷失,漸漸轉(zhuǎn)向?qū)τ诳焖亠嬍车慕?jīng)營(yíng)上,中式快餐應(yīng)運(yùn)而生。但是,時(shí)間久以來(lái)的飲食文化養(yǎng)成了國(guó)人對(duì)于食物的挑剔,因此對(duì)于現(xiàn)今的餐飲企業(yè),既要求美味又要求

  •   在國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng),雖然西餐以很大的運(yùn)作資本和更新的技術(shù)與傳統(tǒng)餐飲搶占份額,但是時(shí)至今日,人們并沒(méi)有買賬,對(duì)于西餐仍然將其作為主食之外的零食,只有中餐才是人們心目中的主角。這其中很大的因素是來(lái)源于西餐加盟店的食品注重形式

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