全國連鎖加盟快餐店

20世紀以來，隨著社會化大生產(chǎn)及專業(yè)化分工的不斷發(fā)展，城市化的快速推進，人們生活水平的不斷提高，工作的率、生活的快節(jié)奏不知不覺中改變著人們傳統(tǒng)的飲食觀念和就餐習慣。去這那些品牌品牌店的人都應該感覺到了企業(yè)的標準化和規(guī)范化

在打包帶走食物,盛裝食物的餐盒會收費嗎?10日上午,記者走訪德城區(qū)多家快餐店了解到,部分商家對打包餐盒收取費用,價格在0.5元至1元不等。 近日,市民唐先生在青年路的一家快餐店里打包帶走一份牛肉面,結(jié)賬的時候卻發(fā)現(xiàn)多

在決定聘用員工后，應與員工簽訂書面的勞動合同。只有簽訂勞動合同，才能扶持員工和快餐店自身的利益。 勞動合同的簽訂有兩個基本要求： 1.依法簽訂 勞動合同的簽訂必須依據(jù)相關法律、法規(guī)進行。我國《勞動法》明確規(guī)定

“吃飯花費39.5 元卻被收取40 元?！苯?，朱小姐向本報反映，在廣州天河區(qū)棠下的有名連鎖“面點王”吃飯后，結(jié)賬時竟發(fā)現(xiàn)遭遇“四舍五入” 式收費，原本39.5 元的賬單，飯店卻要收40 元！ 律師表示，快餐店四舍五

一家要經(jīng)營成功，不僅需要不錯的經(jīng)營者，還需要不錯的員工。 廚師和服務員是快餐不可或缺的人員組成，此外，一定規(guī)模和檔次的快餐店應考慮配備采購員和財務人員。無論是選聘哪一個崗位的員工，都應根據(jù)該崗位業(yè)務性質(zhì)及條件要求，結(jié)

1993年，當時還是國營糧食部門職工的蔣建平，以200優(yōu)惠創(chuàng)業(yè)資金下海辦起來了公司，他承包了常州市一家老年公寓只有20多平方米的食堂，一邊為老年人供餐，一邊試著做起了電話訂餐的外賣業(yè)務。兩年后，麗華快餐每天的經(jīng)營實現(xiàn)目標

為了提升營業(yè)額，田老師精耕細作，在經(jīng)營中下了不少功夫。 一是強調(diào)快速收殘食，顧客剛剛吃完飯就有服務員準備收碗盤，這樣可以迅速騰空位置，避免浪費餐位，借此可以提高翻臺速度。 二是提供早餐服務，雖然田老師的早餐便宜，

田老師價格低、收銀薄，就必須以量取勝。這要求能夠快速服務，快速消化蜂擁而至的客源。為此田老師紅燒肉的所有餐廳都采取柜臺點餐，菜品廚房加工并統(tǒng)一配送，以縮短出餐時間。田老師的出餐也就是盛菜、盛飯的過程，速度非?？?，即使在高

餐臺用品是不可缺少的用品之一，必須準備充足、齊全。 1.餐臺用品的組成 (1)涼菜盤、熱菜盤：涼菜盤一般采用較小的圓形平盤，直徑為16~20厘米；熱菜盤一般采用直徑為20~30厘米的圓盤，湯汁少的用平盤，多的用斗

一、 超大市場，超高實現(xiàn)目標 　　“南粉北面華人風味”在傳統(tǒng)川渝美食基礎上，選用了精選的面類產(chǎn)品和粉類產(chǎn)品，標準化操作工藝和工業(yè)化原料加工程序，從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味得到了全面提升和多方面整合，使產(chǎn)品在達到“香濃味美

以上這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧客到了以后可以快速制作，而面點則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也提高了的餐桌利用率，客觀上增加了店的營業(yè)額。 優(yōu)先是飯食

快餐店畢竟是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營模式，所以店面裝修、店堂及廚房設施的選擇，應體現(xiàn)出現(xiàn)代化特色。 店堂裝修的總原則是，采用簡單的格調(diào)、明快的色調(diào)，力求給顧客一種輕松愉悅的感覺。 在設計和裝修店堂時，應從地面、墻壁、家具

一家生意紅火的能聚集大量人氣，而作為經(jīng)營輔助手段的色彩、光線和音樂，用得好，則能烘托店內(nèi)氣氛，加強店內(nèi)人氣；用得不好，則會影響顧客食欲，削弱店內(nèi)人氣。 1．色彩要鮮艷 不同的色彩對人的心理和行為會產(chǎn)生不同程度的影

了解開發(fā)和經(jīng)營"開心湯姆"所需的各種知識十分重要。公司總部將開設強化培訓班，培訓內(nèi)容涵蓋開設和經(jīng)營"開心湯姆"的基本知識，包括人員分配、器材維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經(jīng)營快餐店所應用