開(kāi)店如何找貨源

　　采購(gòu)管理工作是火鍋店成本控制的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，同時(shí)，采購(gòu)工作雖不直接向客人提供服務(wù)，但其工作的好壞將直接影響到整個(gè)火鍋店向客人提供服務(wù)的質(zhì)量。因此，做好火鍋店的采購(gòu)工作和管理是十分重要的，有利于提高火鍋店的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)

　　目前常見(jiàn)和實(shí)用的火鍋店人員招聘方式有以下幾種。 　　(1)廣告媒體招聘如報(bào)紙、電視等。因?yàn)檫@種招聘形式成本比較高，所以只是適合規(guī)模較大的火鍋店。不過(guò)，這種形式，在招l(wèi)娉的同時(shí)，也可以起到對(duì)火鍋店的宣傳作用

　　火鍋店的裝修設(shè)計(jì)，要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量，以．吸引顧客。 ? 　　總體來(lái)說(shuō)，裝修風(fēng)格各不相同，但是都應(yīng)該遵守兩個(gè)原則、避免五個(gè)方面。 　　(1)應(yīng)遵守

　　不管規(guī)模如何，名稱(chēng)都不可隨意為之。，如果智慧之選規(guī)模比較大，火鍋店的名稱(chēng)很好請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的形象設(shè)計(jì)公司來(lái)做，根據(jù)火鍋店的定位、特色、消費(fèi)群體等，設(shè)計(jì)一個(gè)整體的vi (visual ldentity，視覺(jué)識(shí)別)系統(tǒng)。人們所感

　　從事火鍋店經(jīng)營(yíng)必須先取得衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 ? 　　所需資料 　　申請(qǐng)食品衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人在所屬的衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)領(lǐng)取并填寫(xiě)《食品衛(wèi)生許可證申

　　籌措資金并非易事，卻又是每個(gè)開(kāi)火鍋店創(chuàng)業(yè)者都必須面臨的問(wèn)題。下面介紹幾種資金籌措方式，以供參考。 　　銀行借錢(qián) 　　向銀行借錢(qián)是目前企業(yè)獲得大量發(fā)展資金的主要渠道，對(duì)火鍋品牌加盟企業(yè)來(lái)說(shuō)，由于企業(yè)性質(zhì)

　　如果能確信自己已經(jīng)為將要開(kāi)張的火鍋店選好了優(yōu)佳的地址，那么就可以跳過(guò)這一部分，壹接進(jìn)入到下一部分，認(rèn)真為火鍋店進(jìn)行規(guī)劃。 　　如果在眾多的候選地址中無(wú)法拿定主意，那么就需要利用的評(píng)估方法，對(duì)自己的待選方案進(jìn)行

　　如果已經(jīng)打算開(kāi)家火鍋店，那就需要特別留意以下影響選址的重要因素。這些因素可能與其他工商企業(yè)的選址因素不同或者重疊，但它們是重要的。如果沒(méi)有考慮到這些影響因素而匆匆地隨便選擇了店址，那么就很有可能在以后的火鍋店發(fā)展過(guò)程

　　火鍋店選址的區(qū)域因素 　　智慧之選火鍋店在選址之前，必須要選擇一個(gè)便于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的區(qū)域，這是選址的前提。在選址時(shí)要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文化教育影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況、規(guī)劃位置特點(diǎn)、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素

　　問(wèn)卷法 　　高度結(jié)構(gòu)化的一種咨詢(xún)方法，其優(yōu)點(diǎn)是可以提高/增加調(diào)查結(jié)果的客觀性，避免主觀偏見(jiàn)。這種調(diào)查方式便于統(tǒng)計(jì)處理和分析?；疱伒甑闹腔壑x加盟創(chuàng)業(yè)者可對(duì)擬開(kāi)設(shè)的店鋪周?chē)南M(fèi)者進(jìn)行大量的問(wèn)卷調(diào)查，基本上可以

　　一、對(duì)火鍋市場(chǎng)的影響因素 　　(1)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響? 其中包括了消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會(huì)發(fā)展和政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動(dòng)作用、客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的

　　8月31日，一場(chǎng)主題為“與工藝大師聯(lián)手共創(chuàng)經(jīng)典‘和昌壺\\’型”的紫砂壺友會(huì)在九峰茗茶福州東街旗艦店隆重舉行。本次活動(dòng)旨在為近一個(gè)月來(lái)面向社會(huì)征集的九峰茗茶創(chuàng)的“和昌壺”升級(jí)版圖稿做鑒選評(píng)定，并邀請(qǐng)有名紫砂名家來(lái)榕與

　　獨(dú)立經(jīng)營(yíng) 　　此類(lèi)火鍋店的經(jīng)營(yíng)一般不受其他餐飲企業(yè)的制約，獨(dú)立選擇自己的經(jīng)營(yíng)品種，一般規(guī)模較小、費(fèi)用較少、收銀不高，資金來(lái)源以獨(dú)資、入股、借錢(qián)為主。這種形式在市場(chǎng)上占主要地位，其優(yōu)點(diǎn)有：能根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展變化做

　　某寶上賣(mài)茶葉寶貝有一套基本流程，大致的程序分以下幾步。 　　1．賣(mài)寶貝 　　進(jìn)入某寶主頁(yè)的“我的某寶”，選擇“我是賣(mài)家，在左側(cè)功能欄內(nèi)，點(diǎn)擊“我要賣(mài)”發(fā)布商品。某寶上商品的銷(xiāo)售方式分“一口價(jià)”和“

　　別人失業(yè)，他的生意風(fēng)生水起 　　受全球金融危機(jī)影響，許多中小工廠倒閉了，一時(shí)間，失業(yè)下崗的人員數(shù)以萬(wàn)計(jì)。陳建強(qiáng)坐在收銀臺(tái)后面，時(shí)不時(shí)站立起來(lái)，熱情地和客人打招呼。他的“愛(ài)群美食店”和往常一樣，人聲鼎沸，四名服務(wù)員在餐