洪賴(lài)雞爪加盟多少錢(qián) 如何做好吃的雞爪？

　　福建閩南有一傳統(tǒng)小吃——洪賴(lài)雞爪，遠(yuǎn)近聞名，市場(chǎng)銷(xiāo)量奇佳。故而，閩南地區(qū)出現(xiàn)了不少以以鹵味為主的公司及品牌，席卷了大半個(gè)鹵味市場(chǎng)。在眾多的品牌之中，洪賴(lài)雞爪憑借著爪透骨香、筋道濃郁的口味，不僅市場(chǎng)地位牢不可破，還吸引了不少智慧之選商的關(guān)注。那么，洪賴(lài)雞爪加盟多少錢(qián)？其制作工藝是什么呢？接下來(lái)，就讓小編來(lái)告訴大家吧。

　　洪賴(lài)雞爪加盟多少錢(qián)？

　　由于不少人對(duì)于洪賴(lài)雞爪的加盟費(fèi)用及開(kāi)店智慧之選費(fèi)用極度關(guān)心，所以下面，小編將分別進(jìn)行介紹。

　　首先，我們先來(lái)看一看洪賴(lài)雞爪加盟費(fèi)用：

　　根據(jù)網(wǎng)上顯示，目前加盟洪賴(lài)雞爪，智慧之選商需要準(zhǔn)備相關(guān)加盟費(fèi)、提高/增加金、特許使用費(fèi)。目前，洪賴(lài)雞爪加盟費(fèi)為800優(yōu)惠，提高/增加金為300優(yōu)惠，特許使用費(fèi)為2000優(yōu)惠，總計(jì)，3.1萬(wàn)元。

　　其次，我們一起來(lái)看看洪賴(lài)雞爪開(kāi)店智慧之選費(fèi)用。

　　開(kāi)店配置：店鋪20-30平方米（取20平米），人員1-3人（取2人），設(shè)備一套鹵料車(chē)。

　　費(fèi)用如下：

　　1、店鋪?zhàn)赓U裝修費(fèi)用：租金每月250優(yōu)惠；裝修費(fèi)用50優(yōu)惠/平米。共計(jì)，4萬(wàn)元。

　　2、設(shè)備智慧之選費(fèi)用：鹵料車(chē)300優(yōu)惠/部；冰柜一臺(tái)，120優(yōu)惠；鹵煮工具60優(yōu)惠，共計(jì)，480優(yōu)惠。

　　3、人工支出：每人每月工資250優(yōu)惠，故而，每月人工成本為500優(yōu)惠。

　　4、流動(dòng)資金：用于材料補(bǔ)充、設(shè)備維修、水電其他，共計(jì)300優(yōu)惠。

　　洪賴(lài)雞爪加盟多少錢(qián)？綜合上述，開(kāi)家洪賴(lài)雞爪連鎖店，前期投入至少為8.38萬(wàn)元。

　　如何做好吃的雞爪？

　　對(duì)于一些吃貨朋友們來(lái)說(shuō)，到店內(nèi)吃食的頻率已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足心里需求。所以，為了自給自足，很多人都開(kāi)始選擇學(xué)習(xí)制作這些餐食。那么，以雞爪為例，如何才能做出好吃的雞爪呢？接下來(lái)，小編給大家推薦一種好吃又簡(jiǎn)單的做法吧。

　　首先，為了提高/增加雞爪的品質(zhì)，雞爪必須選擇白白嫩嫩，沒(méi)有黑繭子的，由于雞爪往往都是進(jìn)行低溫冷凍的，所以，取出后，需在清水中浸泡1-2小時(shí)，進(jìn)行自然解凍，并逐個(gè)清洗。

　　然后，將雞爪送入廚房配以20多種香熏料，進(jìn)行鹵制，時(shí)間約半小時(shí)左右。接著，將攻雞爪放在蒸籠上蒸制，完成后，風(fēng)吹晾干10分鐘。

　　這樣制成的雞爪，質(zhì)地飽滿(mǎn)，醇香入骨，美味無(wú)比。

　　洪賴(lài)雞爪加盟多少錢(qián)？如何做好吃的雞爪？以上就是小編的全部介紹，有疑惑的朋友們是否本文獲得解答了呢。如果大家愛(ài)吃雞爪，對(duì)于鹵味生意感興趣，不妨深入咨詢(xún)下貽慶、紅毛、絕鹵這些品牌吧。