重慶火鍋連鎖加盟,菜品裝修服務(wù)專業(yè)升級(jí)點(diǎn)亮人生
現(xiàn)今重慶龍江碼頭老火鍋全國(guó)連鎖加盟商80.90后居多,年輕人的思想總是超前的,在現(xiàn)有的老火鍋基礎(chǔ)上,想做一些年輕化的改變,將老火鍋與現(xiàn)代時(shí)尚、年輕、健康理念相結(jié)合,打造一個(gè)重慶火鍋加盟理念接軌加盟店。
對(duì)于年輕化改變這件事,本身可算為一件營(yíng)銷事件,而營(yíng)銷的核心是“找準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)力”,也就是“產(chǎn)品——渠道——受眾”,做出產(chǎn)品,找準(zhǔn)渠道,到達(dá)受眾。而加盟店的產(chǎn)品,并不單指“菜品”,其中囊括“菜品+裝修+服務(wù)”,先有菜品,這是根,然后環(huán)境是用來促進(jìn)顧客吃飯的,服務(wù)則是用來完善前兩個(gè)不足的。
基本理念是有了,具體應(yīng)該怎樣操作呢?重慶龍江碼頭老火鍋總部具體告訴你。
一,菜品年輕化
加盟店一般都有很多菜品,特別是龍江碼頭老火鍋加盟店,打底菜品便有一百多道,而加盟商要做的便是將加盟店日常經(jīng)營(yíng)中點(diǎn)單率高的菜品年輕化升級(jí),在菜品原有的基礎(chǔ)上添加創(chuàng)意,增加亮點(diǎn)和年輕人喜歡的體驗(yàn)感。
二,裝修年輕化
有誰(shuí)規(guī)定老火鍋不能年輕化裝修,龍江碼頭老火鍋向來尊重加盟商構(gòu)思,傾盡全力為各地加盟商打造心目中的特色老火鍋店,從環(huán)境至餐具皆面面俱到,自成體系;小清新風(fēng)、工業(yè)風(fēng)、后現(xiàn)代風(fēng)競(jìng)相出場(chǎng),你的地盤,你做主。
三,服務(wù)年輕化
誰(shuí)說老火鍋店就必須老腔老調(diào),龍江碼頭老火鍋加盟店,打破傳統(tǒng)服務(wù)模式,你有京劇、變臉、我又動(dòng)感音樂、彩燈、駐唱歌手、核心舞蹈;你送瓜子、糖果、我送冰湯圓、冰粉、你服務(wù)老道、我服務(wù)周到、各有各的特色。
小結(jié):年輕化只是開始,很多地方還需要不斷升級(jí);老火鍋風(fēng)格也不會(huì)被拋棄,未來會(huì)繼續(xù)延續(xù),龍江碼頭從不因消費(fèi)者一時(shí)的喜歡而自亂陣腳,畢竟商家永遠(yuǎn)趕不上消費(fèi)者,重慶火鍋加盟,傳揚(yáng)巴渝火鍋魂,為更多創(chuàng)業(yè)智慧之選者實(shí)現(xiàn)餐飲夢(mèng),不忘初心,重慶龍江碼頭老火鍋。
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