聚餐時(shí)選擇重慶火鍋而不是炒菜,看了原因,我悟了

2023-06-30 10:08:43 來源: 全球加盟網(wǎng) 有218人參與
  • 經(jīng)營范圍:火鍋
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 單店投資額:50~100
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

朝天門火鍋總部地址:重慶市渝中區(qū)鵝嶺地產(chǎn)大廈2號樓16層

朝天門火鍋官方咨詢熱線:4006-313-323

朝天門官方網(wǎng)站:朝天門火鍋官方網(wǎng)站

重慶火鍋歷史傳承百年,時(shí)至今日,火鍋的風(fēng)靡程度只增不減,擁有一大批忠實(shí)粉絲,為什么大家聚餐時(shí)對火鍋的熱情高于傳統(tǒng)炒菜?小朝哥為大家總結(jié)了以下原因,說說火鍋的優(yōu)勢。

1、火鍋是標(biāo)準(zhǔn)化餐飲

只要鍋底味道正宗,口感一般來說不會出錯,火鍋店的鍋底有兩種來源,一是自己炒底料,二是和成熟的底料廠合作,但味道都可以標(biāo)準(zhǔn)化,做到百鍋一味,這是傳統(tǒng)炒菜無法達(dá)到的,所以餐飲老板也更傾向于開火鍋店。

2、火鍋更具有社交屬性

無論是打調(diào)料的時(shí)候互相傳遞還是倒菜下鍋,都可以快速拉近彼此的距離,邊燙火鍋邊聊天喝酒,隨著翻滾著的熱鍋,人們的感情熱度也越來越高,這就是為什么越來越多的情侶談戀愛都愛去火鍋店的原因。

3、菜品豐富,選擇性更多

火鍋店的菜品份量較小,消費(fèi)者可以搭配多種菜式,而在傳統(tǒng)炒菜館,一般幾個菜就能滿足人們的胃口。

4、解決眾口難調(diào)的問題

一大群人吃飯,有人想吃粵菜,有人想吃湘菜,有人吃辣,有人不吃辣,但沒有人會說不喜歡重慶火鍋,重慶火鍋還有鴛鴦鍋底,一半麻辣鮮香,一半營養(yǎng)清淡,現(xiàn)在很多火鍋店也推出了小份鍋底,一人一鍋,眾多口味選擇,照顧每個人的口味需求。

5、更好的用餐體驗(yàn)感

傳統(tǒng)炒菜容易冷導(dǎo)致口感不好,還不方便加熱,但火鍋就不存在這個問題,菜品可以根據(jù)人們的需求自由下鍋,隨吃隨燙,不存在空盤堆菜的問題,這就是為什么冬日大家都愛去吃火鍋的原因。

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