腸粉店加盟電話
從五六十年代開始,腸粉就是一道廣州人熟知且喜愛的小吃。說是腸粉,其實它的原料是米漿,因為形狀很像豬腸,才得了這么個名字。腸粉的口味會隨著餡料和醬料的變化而變化,有咸鮮,有清甜,所以不管是哪個城市的食客,其實對于腸粉都是能夠接受的。腸粉的名氣吸引了很多智慧之選者的關(guān)注,那么腸粉店加盟電話多少呢?
腸粉店加盟電話多少?
腸粉起源于廣東羅定,初次出現(xiàn)的時間為唐朝,后來在乾隆的稱贊下,腸粉的名氣開始傳播到了各個城市。從出現(xiàn)到出名,腸粉在廣東當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有了上百年的歷史,這里的人們早就練就出了一手制作腸粉的好技藝。
所以在廣州一帶,隨便走到哪個街頭小巷,腸粉店都是一定少不了的餐飲店。智慧之選者想要加盟開辦腸粉店的話,比較靠譜的方式就是加盟廣州當(dāng)?shù)氐哪c粉品牌,口味正宗,名氣頗廣,值得信賴。
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腸粉是怎么制作的?
腸粉的主要原料就是米漿,烹飪的方式是蒸,所以只要有足夠的設(shè)備,我們是可以自己在家做腸粉的。
正宗的腸粉會用充分浸泡過的老包米,加清水磨成米漿。如果是自己在家做的話,磨漿這個條件可能難以達到,可以簡單一點,直接使用米粉,加水加油鹽后,調(diào)成濃度合適的米漿,用篩子過幾遍,充分過濾到顆粒,讓米漿更順滑。
然后把米漿倒在不銹鋼盤子里,淺淺地鋪一層,放入鍋中隔水蒸一分鐘。餡料的話,可以把肉加調(diào)料炒成肉丁或肉末,擺在正好的腸粉上,卷起來,切成小段。吃得時候淋上少許醬汁,咸鮮適口,格外美味。
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