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2017開五谷雜糧加盟店需要多少錢能賺多少錢一切問題都可以從產(chǎn)品收銀率分析出來,從產(chǎn)品收銀率出發(fā)可以讓你找到問題的關(guān)鍵,并且及時作出調(diào)整。
產(chǎn)品
1、五谷雜糧連鎖店產(chǎn)品要考慮收銀率
1)不要輕易銷售收銀率低的產(chǎn)品,不然你會被其他的成本所壓垮,有收銀才能生存和發(fā)展。
2)收銀率高的產(chǎn)品不一定不暢銷,幾乎任何一個知名高端品牌都是收銀率很高的,同時又是非常暢銷的。
2、決定收銀率優(yōu)先個因素是價值,而不是成本
例如蘋果手機的成本跟手機的成本差不了多少,但是蘋果手機的收銀率是手機的數(shù)倍。那么蘋果手機的價值體現(xiàn)在什么地方?
1)質(zhì)量好。無論是硬件還是做工,質(zhì)量都比大部分手機品牌好很多。
2)用戶體驗好。無論是操作界面,還是靈敏度,還是拍照用處,都是非常好的。
3)有。用蘋果手機看起來比用其他手機有。因為對大部分人來說,也是一種價值。
3、決定收銀率的第二個因素是吸引力
吸引力越高的產(chǎn)品越容易賣高價,吸引力越低的產(chǎn)品越難賣高價。如何提高吸引力?
1)提高質(zhì)量;
2)增加結(jié)果;
3)提高服務(wù);
4)提供贈品;
5)提高品牌知名度。
4、決定收銀率的第三個因素是成本
成本越高收銀率越低,成本越低收銀率越高。降低成本的方法有:
1)尋找更上游的貨源;
2)大批量進貨;
3)使用兼職員工,
5、決定收銀率的第四個因素是競爭。
競爭越大的產(chǎn)品越容易出現(xiàn)價格戰(zhàn)導(dǎo)致收銀率低,競爭越小的產(chǎn)品越容易出現(xiàn)高收銀率。五谷雜糧加盟店行業(yè)很難避免競爭,如何應(yīng)對競爭請看下面的章節(jié)。
6、運營一個五谷雜糧加盟店一定要有多個爆款,爆款是產(chǎn)品競爭力的表現(xiàn),也是五谷雜糧加盟店運營能力的表現(xiàn)。
如何打造爆款:
1)了解顧客群的需求;
2)提高產(chǎn)品的價值;
4)加盟有知名度的品牌例如:康達九洲
5)會員通知老顧客購買;
7)店內(nèi)關(guān)聯(lián)推薦給爆款更多銷量;
9)報名活動等帶來更多銷量;
11)長期維持比同行稍高的流量和銷量以便做成長期爆款。
12)同樣的方式打造更多的爆款,并進行關(guān)聯(lián)銷售。
7、五谷雜糧加盟店規(guī)模做大的時候要擴充商品品類,這樣可以快速提高客單價和復(fù)購率。
例如:五谷雜糧加盟店剛開始沒有多少客戶,很長時間的努力把一個紅豆薏米粉做成了爆款,這個時候每天可能有幾十人甚至幾百人進店;人多了需求自然增加,這個時候有一部分人需要兒童健腦你就可以增加谷飲粉,有一部分人需要營養(yǎng)早餐你就可以增加養(yǎng)元八珍粉。商品越來越多,一個爆款帶動了很多其他商品的銷量;銷量越多,需求就越多,可以擴充的品類就越多;時間長了,可能你的五谷雜糧加盟店里還賣水果,還賣零食等等。但是切記,客源少的時候不要盲目擴充品類,因為此時的人力、物力、財力都很難達到,反而會適得其反。
康達九洲食品加盟:http://m.wrbxymu.cn/kdjzsp/
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