火鍋加盟店如何讓“頭回客”變“回頭客”
“頭回客”是指初次光顧的客人,而“回頭客”是指再次光顧的客人,一個是客源的根本,另一個生意的后盾,所以兩大類客人都對火鍋加盟店有著舉足輕重的作用,但是想要提高火鍋加盟店的實現(xiàn)目標,使其持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展下去,還不得不努力將頭回客變?yōu)榛仡^客。
那么怎么努力?朝天門火鍋跟你分享新客變??偷募记桑?/strong>
細節(jié)決定成敗
其實對于大多數(shù)顧客來說,他們喜歡一家火鍋店,并非因為味道有多出色,或者裝修有多豪華,而是他們在某些服務細節(jié)上處理得十分好,比如用餐時的一句叮嚀,以及及時加水、遞紙巾等細小舉動,并始終以飽滿的熱情應對顧客,這樣就能讓顧客感受到服務的周到細致,好感度倍增。
讓利增加粘度
人十分講究“人情”二字,欠了他人人情,直到還了才會安心。因此,火鍋加盟店可以充分利用這一點,學會賣人情給顧客,比如給帶有小孩的顧客贈送一份蒸蛋,或者在顧客結(jié)賬時給顧客一定的折扣,又或者發(fā)一張優(yōu)惠券,利用讓利給顧客的形式,讓顧客感覺受到了眷顧,而為了報答這一份眷顧,下次一定還會再來光顧。
制造專屬福利
火鍋加盟店想要增加回頭客,還得掌握“一石激起千層浪”的真諦。即要學會利用一些細小的舉動,讓顧客心中的感動久久難以散去,比如推出生日專屬炒飯,只有在生日當天才有資格享用,這樣一份有溫度的專屬禮物,顧客收到后自然會驚喜萬分,內(nèi)心的波動也久久無法平息,帶來的影響也就更深遠。
火鍋加盟店如何讓“頭回客”變?yōu)椤盎仡^客”,聰明的你學會了嗎?如果您還有別的疑問,可留言與我們互動,或百度搜索朝天門火鍋,重慶朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年,全國及海外連鎖門店已有800余家,榮獲“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“火鍋十大品牌”、“火鍋領軍品牌”、“全國綠色餐飲企業(yè)”等殊榮。
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