山國飲藝,茶企該怎樣打造“健康好茶”
七月的陽光,炙熱難耐。上周,有媒體報道:福州的地表溫度一度高達70℃。炎熱的酷暑天氣,讓冰飲的銷售旺季隨之踏來。然而,近日一份來自美國一家健康組織的報告,卻給了飲料界當頭一棒。據(jù)美國環(huán)境健康中心表示,在美國10個州購買的百事可樂含有4-甲基咪唑(4-MEI),這是一種與嚙齒動物肺癌瘤子有關的化學物質。事實上,自這家機構在2011年初發(fā)布了一則百事可樂和可口可樂的焦糖色素中含有致癌物質4-甲基咪唑后,此事就一直困擾著這兩家飲料企業(yè)。
茶,風靡全球的健康飲品
一邊是人們對健康生活的追求,另一邊則是各種不健康的食品報告不斷沖刺著人們的耳目?;蛟S,在現(xiàn)代生活中,擁有一個健康的身體,只是每天堅持鍛煉,保持身心愉悅是不夠的。所謂“病從口入”,筆者認為,對于生活在現(xiàn)代都市里的人而言,健康的飲食也尤為重要。在此,就不得不提起一種正風靡全球的飲品——茶。這種被稱為“亞洲皇帝飲料”的健康飲品,以“藥用”的價值出現(xiàn)于人們生活中,經(jīng)過幾千年的發(fā)展演化,被譽為人類偉大的發(fā)現(xiàn)。
在,從北至南,茶的種類有很多,福建以武夷巖茶和安溪鐵觀音具代表。說起鐵觀音,在廈門有這樣一家以鐵觀音發(fā)家致富的知名茶葉連鎖品牌——山國飲藝。據(jù)了解,這家2002年成立的茶葉品牌目前在全國400多個城市已經(jīng)有600多家連鎖分店了。短短的11年時間,這家企業(yè)是如何做到如此迅速擴張的,筆者近日調查走訪,發(fā)現(xiàn)這家以“傳播中華茶道,促進身心健康”為傳播理念的茶業(yè)“黑馬”,除了擁有一支強大的營運團隊外,在全產(chǎn)業(yè)鏈、質量追溯體系建設,以及產(chǎn)品品類開發(fā)上也下足了功夫。
從產(chǎn)品源頭抓起的“健康”產(chǎn)業(yè)
據(jù)了解,目前山國飲藝除了在安溪擁有萬畝生態(tài)茶園專產(chǎn)鐵觀音系列產(chǎn)品外,其他的茶葉都是直接采購自各名茶產(chǎn)區(qū)的原茶,精心制作與嚴格質量檢測,終提高/增加提供給茶友的都是性價比好的、質量穩(wěn)定可靠的茶葉產(chǎn)品。山國飲藝擁有嚴格的質量檢測中心,建立產(chǎn)品可追溯系統(tǒng),從產(chǎn)品源頭入手,全程監(jiān)控,這樣就提高/增加了每一份茶葉的健康品質。
山國飲藝創(chuàng)立者是來自福建安溪的鐵觀音世家傳人,既堅持將鐵觀音文化傳播至各地,也堅持帶給愛茶人各種好茶。六大類茶,綠茶、青茶(即烏龍茶)、紅茶、黑茶(以普洱茶為主)、白茶、黃茶,再加上混(如花茶)等,在山國飲藝的店堂里都可以找到。為適應全國各地飲茶習慣的不同,山國飲藝總部通常采用市場區(qū)域的差異化配貨,力圖每到一個城市,都能成為這個地方每個愛茶人的好朋友,好鄰居。
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