開個自助烤肉店要多少錢

烤肉這一美食，不僅出現(xiàn)的時間早，而且深受大眾食客的喜愛，所以一直是餐飲市場中的熱銷項目之一。自助烤肉是烤肉餐廳的一種特色經(jīng)營模式，相較傳統(tǒng)烤肉店，它的選擇自主性更強，性價比更高，所以更容易獲取到年輕消費人群的歡心。因此，自助烤肉店成為了不少創(chuàng)業(yè)人士的優(yōu)選。那么開個自助烤肉店要多少錢呢？且聽小編介紹。

據(jù)小編所了解，開一家自助烤肉店需要的費用多少與店鋪大小、選址、裝修、人員配置、日常運營需求等元素都是相關(guān)聯(lián)的。

就以開在二三線城市的一家百余平米自助烤肉店為例：

像自助烤肉這種餐飲店，適合的選址肯定是人流量較大的地方，要靠近商業(yè)核心區(qū)一帶。而這樣的地帶，租賃費用一般都不會低，百余平米的門店，年租金少說在10萬到20萬這里。

因為自助烤肉店的主要消費群體是年輕人，所以在裝修風格上要結(jié)合當下的流行，具備一定的巧妙心思。因此，自助烤肉店的裝修費也需要不少錢，大概在8萬到12萬間。接著是購買店內(nèi)需要的各種設備，比如桌椅板凳，廚房用具，冰箱冰柜，空調(diào)收銀臺等，這里的費用有個10萬到15萬的樣子。

然后在人員配置方面，由于自助烤肉店的特色在于自助形式，菜品就擺放在門店內(nèi)大家都看得到的地方，食客們根據(jù)自己的喜好和需求去選拿即可。所以服務員需要做的主要事情就是補充菜品，不需要像普通烤肉店一樣，經(jīng)常在后廚和前廳間穿梭。因此服務員的數(shù)量不需要很多，四五人即可，每人每月的基本工資不低于2000元。

再然后就是自助烤肉店的一些雜項運營費用，有證件辦理費，首批原料采購費，日常水電費，流動資金等項目，這些費用的具體數(shù)目都不會太高，加起來的總額不會超過10萬元。總的來說，在二三線城市的這家百余平米自助烤肉店，開辦經(jīng)營的前期總投入大概在30萬到80萬間。

開個自助烤肉店要多少錢？從本文中我們可以了解到，自助烤肉店的前期總投入會受到很多實際因素的影響，比如城市的級別，門店規(guī)模的大小，人員的配置需求等。不過總的來說，想開一家百余平米的自助烤肉店，沒個二三十萬的可用資金是不行的。