不愧是普寧人愛(ài)的龍江碼頭火鍋，整個(gè)普寧

這幾天朋友圈被2017和2019刷了屏，其他人的2年，我不知道經(jīng)歷了什么。但作為吃貨，我只知道沒(méi)有一頓飯是無(wú)辜的，尤其這家常吃的火鍋店“功不可沒(méi)”！

東鳳路歐陸廣場(chǎng)的龍江碼頭火鍋，對(duì)于普寧人來(lái)說(shuō)，老巴適了。火鍋店遍地都是，但這里味道超正+分量超足，是涮火鍋優(yōu)選。

火鍋好吃，但油我們只用一次。龍江碼頭火鍋的鍋底選用好的原輔食材，純手工炒制，麻辣鮮香。口感純正，特別是對(duì)辣椒去燥處理，連續(xù)食用不上火。越煮越香，讓人越吃越上癮！花椒，植物油，辣椒，老姜···吃同樣價(jià)位的鍋底，龍江碼頭敢提高/增加一次性鍋底，堅(jiān)決不回收。

好的毛肚，首先就是要脆嫩化渣，口感要爽脆厚嫩。滿滿一口咬下去，脆脆的口感中帶著濃厚的香味，川渝部落的毛肚正是憑借這種味覺(jué)的享受，受到了大家的熱愛(ài)。

新鮮的毛肚吸汁能力很強(qiáng)，滾湯中七上八下也能輕易入味，每一口都是爽脆。

一盤(pán)的鵝腸，隨便夾起一根又寬又長(zhǎng)！粉嫩的鵝腸相當(dāng)新鮮，相比鴨腸更厚實(shí)，鵝腸肥厚才能夠抓住鵝腸的精髓“脆”！

鵝腸只要涮上8秒微微卷曲就可以下肚啦，細(xì)細(xì)咀嚼快感十足，Q彈爽脆，感覺(jué)整個(gè)口腔都被這股綿軟所柔化了。

黃喉是高蛋白低脂肪的營(yíng)養(yǎng)食材，新鮮豬黃喉色白光滑，質(zhì)地柔韌而有彈性，涮煮火鍋可謂上品！

黃喉一定要燙足2-3分鐘，待肉質(zhì)收縮變小、吸足湯汁，入口麻辣滑嫩，更難得是還依然保留著原本的爽脆！

五花肉

看似白花花的脂肪層，你以為很肥？NO NO NO！爽口彈牙，肉香味四溢！并不會(huì)產(chǎn)生肥膩感～而且份量很足！

嫩牛肉

瞧瞧這個(gè)色澤，妥妥就是現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)制出來(lái)的嫩牛肉呀！水嫩的觸感簡(jiǎn)直能讓小伙伴垂涎三尺美美的，視覺(jué)上就把人征服！

現(xiàn)炸酥肉，趁熱吃，口腔里立馬就被炸肉的酥香和特有香氣充滿，外酥里嫩，完全不卡牙齒，肥而不膩！

吃火鍋，約哪里？當(dāng)然是『龍江碼頭火鍋』，憑借地道的口味、實(shí)惠的價(jià)格、周到的服務(wù)，開(kāi)業(yè)一直深受普寧人喜愛(ài)。