:開餐飲店特色定成敗

　　您吃過石頭嗎？您吃過石頭鍋做的魚嗎？您見過專用石頭做菜的餐廳嗎？怎樣的創(chuàng)意，竟締造出一個這樣的財富奇跡！媒體、消費者、全國上百家加盟連鎖店，精彩盤點，詮釋出的財富密碼！

　　很多餐飲同行紛紛追捧，并詢問成功的經(jīng)驗！重慶總部告訴您：沒有特色別開店！同時告訴您：在餐飲酒店行業(yè)中，需要在經(jīng)營上有所突破，就必須凸顯出經(jīng)營主體所形成的、專屬的特色，這樣才能在市場競爭中具備自己的優(yōu)勢。

　　☆沒有特色別開店
　　在西方市場經(jīng)濟中有句格言，即“沒有特色別開店”。這其中所提到的“店”并不是一般的商店而指的是企業(yè)。換言之，也就是說沒有特色，別經(jīng)營企業(yè)。

　　這句格言是從市場競爭中無數(shù)血與火的教訓中的出來的。市場經(jīng)濟的基本法則是競爭，如果企業(yè)沒有特色或者特色定位不當，則意味著丟掉顧客和市場。終的結(jié)局只能是企業(yè)的關門大吉！由此可見，企業(yè)的特色是非常重要的。特色非但不能丟，還得鞏固發(fā)展。

　　☆-打造特色飲石文化，上演神奇的餐桌魔術表演
　　當下的餐飲業(yè)競爭已經(jīng)發(fā)展到了企業(yè)文化競爭的階段。主題的是“飲石文化”，以藥石入菜，大膽創(chuàng)立餐飲，無需明火加熱，石鍋高溫烹飪美食，創(chuàng)意獨特，全國石鍋魚加盟先進品牌。在餐桌上現(xiàn)場烹飪，高溫石鍋隔著一張錫箔紙，在向湯料里的美食傳熱，根據(jù)魚量，3-5分鐘后，輕輕一拉，石之高溫，令魚騰躍，咕嚕作響，讓人嘆為觀止，拍手稱絕，仿佛魔術表演，讓賓客眼前一亮，更加增加親朋聚餐、會客宴請的情趣和氛圍。的口號是“我們做飲石，將食客變?yōu)槭汀?。我們致力于締造第九大菜系——石烹菜！以“石頭和魚”為主題，渲染濃厚的特色餐飲文化背景。很多人都說，“現(xiàn)在什么難？請客吃飯難！”既要吃出檔次，更要請人吃到以前沒有吃過的美食美味！

???? 現(xiàn)如今，在餐飲競爭市場上，企業(yè)以琳瑯滿目的創(chuàng)立形式出現(xiàn)。如何做到與眾不同，唯我專屬！對于來講，沒有想不到，只有更加迎合市場的目標！特色石鍋魚餐廳，迅速成為全國各地趨之若鶩的特色餐飲品牌，商務宴請、家庭聚餐、朋友聚會、情侶用餐的優(yōu)佳去處。

???? 餐廳，非去不可！