那些餐飲店是如何吸引顧客的？

近期的餐飲界可以說(shuō)是掀起了“抖音”熱潮。從的隱藏菜單，到風(fēng)靡一時(shí)的答案奶茶，僅僅幾個(gè)小視頻，爭(zhēng)取降低成本就獲取了大量的流量。

可以說(shuō)抖音這種方式是非常適合餐飲營(yíng)銷的，一方面關(guān)注抖音的年輕人和喜歡吃喝玩兒的年輕人大量的重合，另一方面抖音處在用戶高速增長(zhǎng)的時(shí)期，營(yíng)銷人都明白，占據(jù)先機(jī)有多重要。

抖音營(yíng)銷

鼓勵(lì)拍攝

可以采用拍視頻送禮物，拍視頻享受優(yōu)惠的形式，鼓勵(lì)消費(fèi)者拍攝一些視頻。如果禮物受到歡迎或者是優(yōu)惠力度夠大的話，相信沒有人會(huì)拒絕，而且這些年輕的消費(fèi)者是非常樂意將自己拍攝的視頻分享給身邊的朋友的，相當(dāng)于二次傳播。

網(wǎng)紅員工

網(wǎng)紅店員可以給店面帶來(lái)非常大的流量。比如說(shuō)拉面小哥，豆腐西施等等。我們可以高薪聘請(qǐng)一位帥氣的小哥或者有特殊技能的廚師為店里攬客。在抖音上進(jìn)行宣傳。

創(chuàng)意DIY

可以挖掘各種不同的吃法，像的番茄牛肉飯一樣，有趣的形式讓更多的消費(fèi)者參與進(jìn)來(lái)。當(dāng)然我們也可以選擇一些比較有表演欲望的普通人，以顧客的身份拍攝一些有趣的DIY視頻。像的花式調(diào)酒一樣，味道其實(shí)不重要，重要的是好不好玩。

反轉(zhuǎn)劇情

可以拍攝一些帶有劇情的反轉(zhuǎn)小視頻，背景就是我們自己的店面，內(nèi)容可以圍繞一些狗血的劇情或者是讓人想不到的結(jié)尾來(lái)拍攝。在劇情中植入我們的產(chǎn)品。這種形式就相當(dāng)于一個(gè)有趣的小廣告了。

廚藝表演

不管是什么樣的形式，美食一直是受人喜愛的內(nèi)容?？梢耘臄z一些餐廳里的美食制作過(guò)程，不僅勾起了看視頻的網(wǎng)友嘗試的愿望，而且還讓消費(fèi)者覺得食品是非常安全和衛(wèi)生的。廚藝視頻可以分兩種方向，一種是畫風(fēng)唯美的教學(xué)類的美食視頻，另一種是炫酷的，師傅炫耀技能的視頻。

特色菜品

我們可以在菜品本身上做文章，就像答案奶茶一樣，讓消費(fèi)者可以參與進(jìn)來(lái)或者有分享的愿望。像魔鬼奶茶也是非?？犰诺膯纹?，非常適合分享在抖音上。

這些方法實(shí)際上只是一些常見的形式，我們?cè)趯?shí)際操作過(guò)程中可以嘗試很多創(chuàng)立的形式，越好玩就越好，當(dāng)然也可以結(jié)合節(jié)日或者熱門話題進(jìn)行打造，只要能引起消費(fèi)者的興趣或者情感共鳴就一定會(huì)有很好的作用。