小熊伴嫁：小吃店要不要加入外賣(mài)平臺(tái)

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2018-02-27 15:55:10　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有1037人參與

小熊伴嫁大雞排

經(jīng)營(yíng)范圍：餐飲招商加盟
門(mén)店數(shù)量：35家
單店投資額：1~5萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　外賣(mài)，真的是把很多小餐館在半死的邊緣又給了一根救命稻草，讓它們繼續(xù)活下去。但是把很多餐廳給搞倒閉了，這也是不爭(zhēng)的事實(shí)。通常，小吃店加入或者餓了么的動(dòng)機(jī)，不是經(jīng)營(yíng)困境想東山再起，就是另辟蹊徑想多一份營(yíng)業(yè)額。

　　可是有過(guò)了解或涉足的人都知道，外賣(mài)平臺(tái)和商家通常是五五分成，其實(shí)賺不了多少，想一下就明白了的問(wèn)題，你種麥子，收麥子，磨面，然后我用你磨的面做了一個(gè)燒餅，這個(gè)燒餅咱倆一人一半，話不多說(shuō)自己都明白了吧。

　　有朋友給我們講述這樣的故事，原來(lái)他們餐廳生意一直很穩(wěn)定，做了好幾年的老店了。外賣(mài)的推銷(xiāo)員說(shuō)的天花亂墜的，他們老板加入了外賣(mài)，用了4個(gè)月左右的時(shí)間，把平均一天10000到12000的餐廳搞到了一天6000塊錢(qián)的營(yíng)業(yè)額。

　　這幾年很大的問(wèn)題，就是他們加入外賣(mài)以后，有些老顧客不到店里來(lái)了就訂外賣(mài)，好好的一份菜用了30分鐘或者更長(zhǎng)時(shí)間送到客戶(hù)手里，味道早就大打折扣，還有的面食，尤其湯面條，那還是面條？

　　他們老板把外賣(mài)平臺(tái)趕緊退了，用了6個(gè)月左右，又把營(yíng)業(yè)額做到了10000到12000一天。像這樣的例子還有許多，本想著加入外賣(mài)，增加一天的營(yíng)業(yè)額度，不曾想陷進(jìn)這潭水以后，不旦沒(méi)有增加營(yíng)業(yè)額，反而關(guān)門(mén)大吉轉(zhuǎn)讓了，或者改換門(mén)庭，重頭再來(lái)！

　　外賣(mài)，畢竟只是上班族或者宅居者的臨時(shí)對(duì)策。菜只要一涼，口味大打折扣，還有在塑料盒子捂的蒸汽水分，塑料的味道，坨了的，浮濃了的，菜不像菜，面不像面的，誰(shuí)都不希望長(zhǎng)期面對(duì)這樣的“人生美味”。

　　而想要靠外賣(mài)挽救原本不慍不火的生意，甚至是尋求起死回生之道的經(jīng)營(yíng)者，咱們不建議加大投入，拓展外賣(mài)平臺(tái)并不等于拓展了市場(chǎng)。而正確的做法是什么呢？結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)格局，找準(zhǔn)自身的經(jīng)營(yíng)定位，甚至調(diào)整經(jīng)營(yíng)品類(lèi)也未嘗不可。

　　所以，想要依賴(lài)外賣(mài)發(fā)家致富的創(chuàng)業(yè)者，不妨考慮一下“小熊伴嫁”臺(tái)灣美食加盟品牌，精選多款臺(tái)灣熱門(mén)小吃，結(jié)合時(shí)下熱門(mén)小吃品類(lèi)，打造屬于你的專(zhuān)屬小吃店，從南到北，自西向東，小熊伴嫁總能帶給消費(fèi)者驚喜、帶給經(jīng)營(yíng)者滿(mǎn)意！

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