劍南春酒怎么樣

2020-03-06 16:28:09 來源: 神州加盟網(wǎng) 有417人參與
  • 經(jīng)營范圍:劍南春
  • 門店數(shù)量:120家
  • 單店投資額:20~50
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白酒也是傳統(tǒng)文化的組成之一,在的歷史長河中一直存在著,占據(jù)著不小的地位。到今天,的不少家庭中仍會有著白酒的存在,并成為了走親訪友的送禮優(yōu)選。自己喝的白酒,馬虎點倒無所謂,但要是送人的話,白酒的品質(zhì)就很值得關注了。所以今天小編就來帶大家了解一下劍南春酒怎么樣?

劍南春酒產(chǎn)品

首先讓我們來了解一下劍南春酒的來源:

據(jù)歷史記載,早在唐朝的時候,劍南春就被作為了宮廷御酒,并記載到了正史中,同時也是到目前為止仍存留的唐代名酒之一。

而在1985年的時候,天益老號釀酒作坊進行了維護施工,意外從地下窖池中挖掘出了刻有“永明五年”銘文的紀年磚,說明了這個窖池的建造年代遠遠早于大唐盛世,更說明了劍南春釀酒技術的悠久與發(fā)展。

到20世紀60年代,劍南春酒的釀造技術已趨于完全成熟,開始了出口發(fā)展之路。中商部也認可了其發(fā)展,兩次撥款千萬元贊助擴建酒廠。所以現(xiàn)如今劍南春酒這個名號已名揚四海,成為了大眾皆知曉的知名酒產(chǎn)品。

劍南春酒特色產(chǎn)品

然后分析一下劍南春酒怎么樣?

首先從選材看,劍南春酒對涉及到的每一個原材料都制定了標準體系。比如高粱要求顆粒大、糯性強,玉米要求細膩甘甜,富有黏性,大米必須是晚秈大米,清香爽口,連水都得來源于龍門山脈水系。

其次看工藝,劍南春酒一直堅持著“低溫入窖,糧糟緩慢糖化、發(fā)酵升溫成酒”的流程。母酵發(fā)酵期在70天左右,雙輪底二次發(fā)酵的時間為雙倍。每隔一個時段取出的酒,會分別放入不同的陶罐中貯存,從原料到出廠,時間不少于三年。

然后看口味,劍南春酒在色澤上的表現(xiàn)是無色透明的,也會有微黃的現(xiàn)象出現(xiàn),不過肯定無懸浮物,無沉淀雜質(zhì),聞起來的香氣濃郁、純正、典雅。無論是低度還是高度的劍南春酒,品起來都是醇厚綿軟、余香悠長的,口感更是豐滿圓潤,讓人贊不絕口。

金劍南春

劍南春酒怎么樣?劍南春的悠久歷史為其帶來了底蘊的積累,好的選材,精湛嚴謹?shù)墓に噭t為酒品的品質(zhì)奠定了基礎??偠灾瑒δ洗壕剖窃缫衙曉谕獾?,在口味上也確實做到了讓人滿意。所以酒友們可以優(yōu)選考慮一下劍南春這個品牌。

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