對于食品安全你怎么看?

2012-10-19 11:59:29 來源: 神州加盟網(wǎng) 有814人參與
  • 經(jīng)營范圍:食品
  • 門店數(shù)量:20家
  • 單店投資額:1~5
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

食品安全到底有沒有收到大家真正的重視呢,所謂民以食為天,食以安為先,“吃動物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心中有數(shù)? ”專題詢問一開場,張東安委員就用一個順口溜,把問題拋向省食安辦:“如何解決群眾食品安全感不高的問題? ”
“合格的食品是生產(chǎn)出來的,企業(yè)誠信、行業(yè)自律是基石。 ”省食安辦主任徐恒秋回答說,我省正在加快食品行業(yè)誠信體系建設(shè),完善各類信用檔案,推行“黑名單”制度,加大對失信企業(yè)懲戒力度。

“食品安全事件一旦發(fā)生,很快就在媒體聚光燈下被放大,在缺少緩沖機制的情況下,容易引發(fā)群眾恐懼心理。 ”徐恒秋表示,將進(jìn)一步加大食品安全宣傳力度,完善信息發(fā)布和舉報獎勵制度,定期公開食品安全信息,同時鼓勵社會各界參與食品安全監(jiān)管工作。

針對鐘明代表關(guān)于如何落實安全主體責(zé)任的問題,省質(zhì)監(jiān)局副局長高宗宏說,我省已制定食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查實施細(xì)則,內(nèi)容涉及原料進(jìn)貨把關(guān)、生產(chǎn)工藝控制、廢品及回收品處置、問題產(chǎn)品的召回等方面。
“吃動物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心中有數(shù)? ”專題詢問一開場,張東安委員就用一個順口溜,把問題拋向省食安辦:“如何解決群眾食品安全感不高的問題? ”

“合格的食品是生產(chǎn)出來的,企業(yè)誠信、行業(yè)自律是基石。 ”省食安辦主任徐恒秋回答說,我省正在加快食品行業(yè)誠信體系建設(shè),完善各類信用檔案,推行“黑名單”制度,加大對失信企業(yè)懲戒力度。
“食品安全事件一旦發(fā)生,很快就在媒體聚光燈下被放大,在缺少緩沖機制的情況下,容易引發(fā)群眾恐懼心理。 ”徐恒秋表示,將進(jìn)一步加大食品安全宣傳力度,完善信息發(fā)布和舉報獎勵制度,定期公開食品安全信息,同時鼓勵社會各界參與食品安全監(jiān)管工作。

針對鐘明代表關(guān)于如何落實安全主體責(zé)任的問題,省質(zhì)監(jiān)局副局長高宗宏說,我省已制定食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查實施細(xì)則內(nèi)容涉及原料進(jìn)貨把關(guān)、生產(chǎn)工藝控制、廢品及回收品處置、問題產(chǎn)品的召回等方面。
小餐飲、小攤販、小作坊在方便百姓生活、解決就業(yè)問題等方面功不可沒,但由于“多、小、散”的現(xiàn)狀,其安全隱患不容忽視。馬文淦委員問:“如何對此加強監(jiān)管? ”劉自林表示,按照省政府文件精神,加強對流動攤販管理,要創(chuàng)造條件引攤?cè)胧?,對持證經(jīng)營的攤販由發(fā)證機關(guān)進(jìn)行監(jiān)管,對公共場所的無照食品攤販,由城市綜合執(zhí)法部門監(jiān)管。 “只要把職責(zé)分清,如何監(jiān)管,對各個部門來說都不是問題。作為食品藥品監(jiān)管部門,我們要發(fā)揮自身優(yōu)勢,加強與相關(guān)部門協(xié)作,努力形成整體合力。 ”食品安全技術(shù)支撐作為硬件是省食安辦的第二個“一”。吳圣明說,廣東正在試點建設(shè)一個食品安全技術(shù)支撐體系,統(tǒng)籌全省食品安全檢驗監(jiān)測資源,推進(jìn)檢測機構(gòu)優(yōu)勢互補、結(jié)果互認(rèn)、資源共享,年內(nèi)建立覆蓋市、縣并延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品安全監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。

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