好緣喜糖--商家如何搶占糖果市場

　　國內(nèi)糖果生產(chǎn)企業(yè)有數(shù)千家之多，但糖果年市場容量已接近400億元人民幣，并且每年以15%左右的速度增長。我國人均年消費糖果只有1公斤，與全球人均消費3公斤的水平差距明顯。糖果市場存在著巨大的消費潛力，可以說糖果行業(yè)是小產(chǎn)品、大市場的需求格局。

　　消費者喜歡吃水果口味和牛奶口味的糖果

　　對消費者的實地問卷調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)消費者喜歡吃水果口味的糖果，占被調(diào)查對象的46.7%;其次是喜歡吃奶糖，占36.4%。水果糖和奶糖兩種口味合計占83.1%，可見水果口味和牛奶口味的糖果是絕大多數(shù)消費者優(yōu)選的糖果口味。喜歡吃巧克力糖、酥糖、軟糖和其它口味糖果的消費者比率很少，分別只占5.6%、4.7%、3.8%和2.8%。

　　購買糖果消費者會考慮的前三個因素是口味、價格和品牌

　　調(diào)查顯示，購買糖果消費者會考慮的前三個因素是口味、價格和品牌，分別占38.1%、23.6%和13.0%。往下依次是產(chǎn)品包裝占9.3%，質(zhì)量占8.5%，生產(chǎn)日期占2.4%，其它因素占5.1%。從這項調(diào)查結(jié)果我們可以看出，口味好，價格適中，有較高品牌知名度，包裝新穎的糖果產(chǎn)品代表了消費者的需求方向。

　　3元、5元和2元一袋的糖果包裝合適

　　對于糖果產(chǎn)品，大包裝或禮品裝固然都是很重要的。但如果要成為糖果市場的強勢品牌或快速做大糖果市場就必須進行深度策劃和分銷。就是說不僅需要在同一類大賣場同時推出不同容量、包裝產(chǎn)品分別針對不同細分市場的需求。而且在不同類別，不同大小的銷售終端更需要根據(jù)銷售渠道的差異推出不同容量、包裝的產(chǎn)品滿足差異化的消費需求。

　　從該項調(diào)查圖表中可以清晰的看出，有32.1%的消費者認為糖果設(shè)計成3元一袋的包裝合適，排在消費者選擇比率的優(yōu)先位;其次是設(shè)計成5元一袋的包裝，占21.4%;排在第三位的是認為糖果產(chǎn)品設(shè)計成2元一袋的包裝合適，占消費者選擇比率的14.3%。同時認為糖果產(chǎn)品設(shè)計成1元、4元、6元和7元以上一袋的包裝合適的分別為8.0%、8.0%、7.3%和8.9%，消費者選擇比率很低。調(diào)查結(jié)果表明，3元、5元和2元一袋的糖果包裝是合適消費者需求的。

　　近六成消費者會在近的小賣店購買糖果

　　對于糖果產(chǎn)品，除了超市這樣的大賣場外，社區(qū)的小超市、小賣店和學(xué)校附近的小商店都是其重要的銷售渠道。對消費者購買糖果產(chǎn)品的地點的調(diào)查結(jié)果顯示，如果在您家近的小賣店能購買到您滿意的糖果產(chǎn)品，您是否會購買?有43.8%的被訪對象表示會購買，占選項比率的優(yōu)先位;回答可能會的占31.3%，居第二位;回答肯定會的占14.3%，居消費者選擇比率的第三位?；卮鸩粫涂隙ú粫暮嫌嬛挥?0.6%。表明社區(qū)小賣店是有一定品牌知名度，質(zhì)量、口味好，小包裝和價格合適糖果產(chǎn)品的重要銷售終端。

　　每月吃糖果的花費目前還很少

　　在我國糖果的消費量不僅遠低于西方發(fā)達，而且比全球人均消費量還要低得多。在北京消費者每月吃糖果的花費在2優(yōu)惠以下的比率合計達到78.5%。每月吃1優(yōu)惠以下糖果花費的消費者比率很高，占44.6%，其次是每月消費11-2優(yōu)惠的占33.9%。每月吃21-3優(yōu)惠糖果的消費者比率占10.7%，31-4優(yōu)惠的占7.2%，41元以上的合計只有3.6%。糖果產(chǎn)品消費水平低也預(yù)示著未來的市場增長空間大，糖果這個小產(chǎn)品往往能做出大市場。

　　口味好才能吸引消費者購買

　　糖果產(chǎn)品包裝是臉面，口味好是根本。調(diào)查結(jié)果顯示，糖果產(chǎn)品能吸引消費者重復(fù)購買的就是口味，也是能吸引消費者的優(yōu)先重要的因素，比率高達49.5%。包裝和休閑也分別占到21.9%和20.0%。其它能吸引消費者購買糖果的因素所占比率極少?？梢妼τ谔枪a(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品的口味和包裝基本能決定您的品牌能走多遠，市場能做多大。

　　小包裝的糖果會更受歡迎

　　當(dāng)問及消費者對現(xiàn)有糖果產(chǎn)品還需要做哪些改進時，多數(shù)消費者提出糖果的包裝可以做一些小袋包裝的產(chǎn)品，比如2-3元一小袋的糖果，包裝精美，里面有十幾個糖果就可以，但必須好吃。買一袋先吃兩個，吃不完放在口袋里或包里，等想吃的時候隨時從口袋里拿出來吃，走到哪可以帶到哪，很方便。如果是一大袋或是大罐(桶)裝的只能放在家里，出門想吃的時候又不方便攜帶?？梢娦“b的糖果會更受年輕的上班族、學(xué)生這類核心消費群體的歡迎。