熱烈祝賀小天鵝火鍋再添4家新加盟店

2016-10-10 11:30:34 來源: 神州加盟網(wǎng) 有1122人參與
  • 經(jīng)營范圍:
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 單店投資額:50~100
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
  八月的重慶,夏日炎炎,烈陽高照,在這個重慶人都不想出去的日子里,小天鵝火鍋加盟智慧之選業(yè)主這個大家庭又增加了三位新成員,在此,歡迎廣東惠州的王總,安徽亳州的劉總,遼寧大連的吳總加入小天鵝火鍋,同時,祝賀海南??趨强?店簽約,用不了多久,在這四個地方就可以一邊看風(fēng)景,一邊吃正宗重慶火鍋了。接下來,讓我們簡單了解一下這四個城市吧。


  惠州,位于廣東省中南部東江之濱,珠江三角洲東北端,南臨南海大亞灣,毗鄰深圳、香港,北連河源市,東接汕尾市,西鄰東莞市和廣州市。轄惠城區(qū)、惠陽區(qū)、惠東縣、博羅縣、龍門縣等2區(qū)3縣,并設(shè)有兩個高標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)區(qū):大亞灣經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),屬珠三角經(jīng)濟區(qū)。

  惠州是客家人的重要聚居地和集散地之一,旅居海外華人華僑、港澳臺同胞居客家四州之首,被稱為客家僑都。


  亳州,是2000年5月經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立的省轄市,轄渦陽、蒙城、利辛和譙城三縣一區(qū),其中譙城區(qū)為市委、市所在地。截至2014年底,全市共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道(場)91個,其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)79個,街道10個,林場2個。主城區(qū)規(guī)劃面積擴大到196平方公里,城鎮(zhèn)化率年均增速居全省第1位。

  亳州有現(xiàn)代中藥、白酒、食品制造及農(nóng)產(chǎn)品加工、汽車及零部件、文化旅游、煤化工及新能源、電子信息、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)、勞動密集型裝備制造等十大產(chǎn)業(yè)。

  亳州是歷史文化名城,不錯旅游城市,中原經(jīng)濟區(qū)、長三角城市群成員城市、皖北旅游中心城市,享有藥都的美譽,是全球很大的中藥材集散中心和價格形成中心。


  大連,別稱濱城,舊名達里尼、青泥洼。位于遼寧省遼東半島南端,地處黃渤海之濱,背依東北要地,與山東半島隔海相望。是東部沿海重要的經(jīng)濟、貿(mào)易、港口、工業(yè)、旅游城市。

  大連環(huán)境優(yōu)佳,氣候冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,有“東北之窗”“ 北方明珠 ”“浪漫之都”之稱,是東北對外開放的窗口和很大的港口城市;先后獲得國際花園城市 、優(yōu)佳旅游城市 ?、環(huán)保模范城市等榮譽。

  大連是世界經(jīng)濟論壇(WEF)夏季達沃斯的常駐舉辦城市,擁有很大的農(nóng)產(chǎn)品期貨交易所,全球第二大大豆期貨市場:大連商品交易所。2014年6月,第十個高標(biāo)準(zhǔn)新區(qū)大連金普新區(qū)正式設(shè)立。

  2016年6月14日,中科院對外發(fā)布《宜居城市研究報告》顯示,大連宜居指數(shù)在全國40個城市中排名第四。


  ???,別稱“椰城”,海南省省會,“一帶一路”戰(zhàn)略支點城市,位于北緯19°32′-20°05′,東經(jīng)110°10′-110°41′之間,地處海南島北部,北瀕瓊州海峽,土地面積2304.84平方公里,是海南省政治、經(jīng)濟、科技、文化中心和很大的交通樞紐。

  ??诘靥師釒?,熱帶資源呈現(xiàn)多樣性,富于海濱自然特色風(fēng)光景觀。自北宋開埠以來,已有近千年的歷史。海口于1926年12月9日建市,1950年4月23日解放。1988年,海南建省辦經(jīng)濟特區(qū),??诔蔀楹D鲜∈?。2002年,???、瓊山兩市合并,??诘陌l(fā)展翻開了新的一頁。

  ??趽碛小碍h(huán)境保護模范城市”、“不錯旅游城市”、“園林城市”、“歷史文化名城”、“全國城市環(huán)境綜合整治不錯城市”、“全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化示范城市”等榮譽稱號,曾獲2004年度“人居環(huán)境獎” ,2012選“魅力城市200強”,是海濱城市。


  CHONGQING & CLASSICAL

  重慶.經(jīng)典

  重慶火鍋起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式。隨著社會的發(fā)展,自身的演變,重慶火鍋的獨特風(fēng)味已傳遍出口。

  小天鵝火鍋來自山城重慶,是重慶火鍋的經(jīng)典代表。

  火鍋、子母鍋,是小天鵝火鍋對重慶火鍋經(jīng)典的貢獻。

  SPICY & DELICIOUS

  麻辣.正宗

  重慶火鍋又稱麻辣火鍋,它的形成與重慶特定的地理環(huán)境有密切的關(guān)系。重慶潮濕多陰,易患關(guān)節(jié)風(fēng)濕類病痛。故巴人嗜辣喜麻,以食補陽,蔚然成風(fēng)。

  小天鵝火鍋傳承正宗的麻辣鮮香重慶口味,每一份小天鵝火鍋,都是對正宗麻辣火鍋的傳遞與致敬。

  HEALTH & HAPPINESS

  健康.快樂

  小天鵝火鍋抓住健康的源頭,精選食材,建辣椒基地,標(biāo)準(zhǔn)化配送,將健康真正送到消費者的餐桌上。

  小天鵝火鍋制造與時俱進的健康與快樂,確保食品安全,呵護每一位消費者的健康。與此同時,不斷優(yōu)化的就餐環(huán)境,為快樂的心境再增一分愜意。


  神奇的荔枝味火鍋

  重慶火鍋的起源是碼頭的腳夫船工為了填飽肚子而創(chuàng)造的下腳料雜食紅湯,其主要目的就是能夠很快打開胃口,用極少的菜肴下分量極大的米飯等主食。

  而傳承到現(xiàn)在,到八一路上來吃火鍋的人們,不再追求下飯的功能,而是需要有更多的時間來品嘗火鍋里不同食材的美味。單純的麻辣強刺激不但縮短了人們的進餐時間喪失品味美食的樂趣,同時腸胃的過激反應(yīng)令無數(shù)主食需求量較少的人群望而卻步。

  于是,聰明的何永智開始嘗試在傳統(tǒng)的麻辣鍋底里加入自己研制的一些原料,一次、二次、三次、無數(shù)次,如同愛迪生的鎢絲一樣,經(jīng)過長達三百多天反反復(fù)復(fù)的N次實驗以后,一個神秘的新自有工藝終于調(diào)制完成。

  新自有工藝的神奇之處在于保持?jǐn)U張味蕾的麻辣特色之外,增加了余味的回甘。讓嗜吃麻辣的重慶人在酣暢淋漓的麻辣之中,還能回味出撫慰口腔的甘甜之味。同時,這股回甘不但沒有破壞傳統(tǒng)麻辣的基調(diào),反而增加了麻辣的層次,使得麻辣味型更加濃醇,香氣四溢。

  因新自有工藝的回甘特色,并不同于單純的蔗糖口味,何永智忽然想起那時候在重慶還不多見的荔枝,荔枝的甘甜可口余味環(huán)繞與甘蔗大相徑庭,于是,她便把新自有工藝熬制出的火鍋底料命名為“荔枝味”火鍋。

  荔枝味火鍋剛一推出,食客紛沓而來,新自有工藝一炮而紅。

  從此以后,數(shù)十年來,“荔枝味”在重慶火鍋行業(yè)里大行其道,獨樹一幟。也因此,小天鵝火鍋把“荔枝味”的自有工藝視為很高機密。

  迄今為止,只有三位資質(zhì)很高的徒弟得到何永智的真?zhèn)?。也就是說,多只有四個人掌握著荔枝味自有工藝的秘密。

  在現(xiàn)場炒料的那些年代里,小天鵝火鍋的后廚一撥又一撥學(xué)廚的徒弟都會窮追不舍地套問總是一個人躲在小房子里進行后工序的大師傅,荔枝味自有工藝的秘密莫非就是在麻辣鍋里加入了一定比例的糖?師傅笑而不語,讓徒弟們自己去底料里加入白糖試一試。結(jié)果呢,無論什么樣比例的糖份都無一例外地破壞了麻辣味的鮮香,更別提如何能達到荔枝味的回甘與濃郁。大師傅單獨的遺憾就是分身無術(shù),三百多家小天鵝火鍋的分店里只有區(qū)區(qū)數(shù)家老店才能品嘗到神奇的荔枝味。

  如今,小天鵝火鍋即將大規(guī)模的現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)方式將“荔枝味”火鍋推向更廣闊的市場。懷揣著對這份三十多年傳統(tǒng)自有工藝的敬意,即使在工業(yè)化生產(chǎn)流程中,關(guān)鍵的一環(huán),仍然神秘地掌握在三位調(diào)味師的手中。只有他們才能在炒料完成之前,獨自進入全封閉的調(diào)味室里,加入后幾道神奇的原料。

  無論如何,幸運的我們,應(yīng)該慶幸,終于能夠在所有小天鵝火鍋的分店里,都吃到三十多年前的美好老味道。


  小天鵝辣椒基地

  小天鵝辣椒基地位于辣椒之鄉(xiāng)重慶石柱。由高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)重慶小天鵝百福食品加工配送火鍋底料。占地面積40畝,建筑面積14000平方米,廠房建筑面積9800平方米,總智慧之選4500萬元,注冊資金1200萬元,在全國火鍋調(diào)味料企業(yè)中位居前3位。分別取得“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高標(biāo)準(zhǔn)龍頭企業(yè)”、“HACCP認(rèn)證”、“QS認(rèn)證”、“美國食品和藥物管理局(FDA)注冊”,“原產(chǎn)地證注冊登記證書”、“進出口資格”。


  重慶佳永小天鵝餐飲有限公司地址:重慶市渝北區(qū)龍溪街道紅錦大道90號“恒大.中渝廣場”2棟9-1、9-2


  重慶小天鵝火鍋加盟網(wǎng)址:http://m.wrbxymu.cn/chongxiaotiane/
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