沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)火鍋店?十七門(mén)餐飲選址經(jīng)驗(yàn)分享

2019-10-12 09:51:47 來(lái)源: 全球加盟網(wǎng) 有379人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:特色火鍋加盟、串串加盟、干鍋加盟
  • 門(mén)店數(shù)量:468家
  • 單店投資額:5~10萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

在餐飲圈,無(wú)數(shù)品類(lèi)興起又過(guò)氣、開(kāi)業(yè)又倒閉,種種浮沉景象屢見(jiàn)不鮮,但相較于其他智慧之選行業(yè),餐飲業(yè)智慧之選小、現(xiàn)金流大,就算失敗也能一部分智慧之選,要小得多。特別是重慶火鍋加盟行業(yè),其高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、低投入、受眾廣特點(diǎn)讓所有智慧之選商都為之心動(dòng)。

但是,很多智慧之選商其實(shí)并沒(méi)有相關(guān)餐飲經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)火鍋店?怎么開(kāi)好一家重慶火鍋店?重慶火鍋加盟排名前三強(qiáng)——重慶十七門(mén)火鍋建議:選一個(gè)好的加盟品牌,全程指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),并提供相關(guān)技術(shù)與技巧,開(kāi)店其實(shí)很簡(jiǎn)單。

就比如說(shuō)選址吧,很多智慧之選商只知道要找客流量大店面,但其實(shí),火鍋店選址有很多小竅門(mén),看重慶十七門(mén)火鍋為您一一道來(lái)。

消費(fèi)者越多,重慶火鍋店?duì)I業(yè)額就越高,這誰(shuí)都知道??扇肆髁看?,消費(fèi)者就一定多嗎?不一定!有多少人消費(fèi),不僅取決于人流量,還有該店面附近目標(biāo)人群、具體位置、消費(fèi)水平、銷(xiāo)售推動(dòng)力等各種情況。

因此,每次確定店面位置前,重慶十七門(mén)火鍋市場(chǎng)部經(jīng)理都會(huì)先針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)水平、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水平、消費(fèi)者年齡、偏好等各種問(wèn)題具體調(diào)查、數(shù)據(jù)分析后再確定。

除此之外,重慶火鍋加盟店位置還需要考慮交通情況,交通越便利,消費(fèi)者才更愿意去消費(fèi)。一家重慶火鍋店哪怕是處在相鄰位置,都有可能產(chǎn)生不同消費(fèi)便捷程度。

分析消費(fèi)者行走不同途徑,消費(fèi)習(xí)慣:如果店面在商圈,一般消費(fèi)者更愿意購(gòu)物前用餐,所以入口位置比出口好;店面位置在多個(gè)路口匯聚處、必經(jīng)處,也更有可能吸引到消費(fèi)者。

沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么開(kāi)火鍋店?以上是重慶火鍋加盟排名前三強(qiáng)——重慶十七門(mén)火鍋對(duì)選址問(wèn)題的部分經(jīng)驗(yàn),其實(shí),選址對(duì)裝修、門(mén)頭設(shè)計(jì)等后期運(yùn)營(yíng)也有很大影響力,在此就不過(guò)多贅述了。

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