中式快餐加盟收銀

　　現(xiàn)如今的年輕家庭越來越習(xí)慣用外出用餐代替?zhèn)鹘y(tǒng)的家庭做飯，加上外賣行業(yè)的飛速發(fā)展，更是讓人們離廚房越來越遠(yuǎn)?？偠灾诮鼉赡甑牟惋嬍袌鲋?，中式快餐是發(fā)展得比較好的項(xiàng)目之一，一直有各種各樣的品牌涌現(xiàn)出來。不過對于創(chuàng)業(yè)者來說，中式快餐加盟收銀如何才是他們關(guān)心的問題。今天，小編就來帶大家了解一下中式快餐加盟收銀的情況。

　　首先，就銷量而言，中式快餐是很不錯的：

　　快餐的意義在于能夠快速地為人們補(bǔ)充日常生活需要的營養(yǎng)，所以很受上班族、學(xué)生族的青睞。我們都是人，西式的快餐只是吃了一時的新奇感，真正能時間久吃下去的，還是中式的美味快餐。

　　所以，每到早中晚三餐時刻，中式快餐店的客流量總是比別家要多上不少，尤其是工作日，堂食、外賣訂單如雪花般紛至沓來。一份中式快餐的價格一般在10塊到2優(yōu)惠間，一家生意尚可的快餐店，門店的日客流量少說在200人這里，也就是說這家店的月實(shí)現(xiàn)目標(biāo)至少為6萬元。姑且不看成本的話，6萬這個數(shù)字也足夠震撼人心了。

　　然后，我們還要分析一下中式快餐的實(shí)際收銀怎么樣：

　　假設(shè)一家中式快餐店的人均消費(fèi)為15元，日客流量為200人，那么這家店的日實(shí)現(xiàn)目標(biāo)就是3000塊。想要知道該店當(dāng)天的凈收銀，就得減去原料的成本，人工的費(fèi)用，設(shè)備水電的損耗等，一般來說，餐飲店的毛收銀在4成左右，所以這家中式快餐店的日毛收銀至少為1200塊，那么年毛收銀就在40萬到45萬間。

　　中式快餐的前期總智慧之選包含了門店的租金，裝修，日常的宣傳活動費(fèi)，員工工資獎金，流動資金等，所以我們還要在年毛收銀的基礎(chǔ)上減去這些雜七雜八的費(fèi)用項(xiàng)目。綜合下來，我們可以大致計算出，這家中式快餐店的年凈收銀可達(dá)20萬到30萬間。

　　這只是一個預(yù)估的數(shù)字，中式快餐店規(guī)模的大小，地段的好壞，人流量的多少都會對實(shí)際收銀產(chǎn)生影響。

中式快餐加盟收銀多少？中式快餐是比較受大眾歡迎的餐飲項(xiàng)目，所以從客源的豐富程度上看，該項(xiàng)目不需要創(chuàng)業(yè)者過分擔(dān)心。從收銀率看，中式快餐的標(biāo)準(zhǔn)是比較高的，客源量尚可的話，一年營業(yè)額個二三十萬不是問題。