餐飲小吃店如何選址 餐飲店選址標準有哪些

　　對于初次創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，項目的選擇很重要，而一旦選定餐飲項目，接下來重要的便是店面店址的選擇了。一般來說，選擇好的地址，生意也就成功了一半。那，餐飲小吃店如何選址，餐飲店選址標準有哪些呢？

　　餐飲小吃店選址的重要性？餐飲小吃店如何選址？

　　做餐飲小吃開店做生意，客流是重要的，所有很多開店的創(chuàng)業(yè)者都會把首要目標選址在客流集中的地方，比如商業(yè)中心，超市中心，寫字樓周邊，但是在這些地方又如何選到對的店址呢，那就是客流中心店址選在離中心越近的地方越好，這更有利于滿足消費者需求!

　　餐飲店選址標準有哪些？

　　現(xiàn)實中餐飲店尋找店面可以參考這樣幾個標準：

　　優(yōu)先就是看商業(yè)氛圍，選擇商業(yè)活動頻度高的地方。在鬧市區(qū)，商業(yè)活動極為頻繁，把小吃店設在這樣的地區(qū)小吃店營業(yè)額必然高。相反，如果在非鬧市區(qū)，在一些冷僻的街道開店，人跡罕至，營業(yè)額就很難提高。

　　第二就是看周圍人口密度，選擇人群多，密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是適宜設置小吃店的地方。如果小吃店能夠設在這樣的地方，致力于滿足人們的需要，那就會有做不完的生意。而且，由于在這樣的地方，顧客的需求比較穩(wěn)定，銷售額不會驟起驟落，可以提高/增加小吃店的穩(wěn)定收人。

　　第三就是看店面周邊的客流量，選擇客流量多的地方。因為小吃店在客流量多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響很大?？墒苟鄶?shù)人就近買到所需的小吃。

　　第四就是看店鋪周邊交通，選擇交有助于潤腸通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。可以在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設店。

　　第五就是看人群走向，選擇靠近人們聚集的場所。如劇院、電影院、公園，學校等場所附近，或者大工廠、機關(guān)附近。

　　再就是看周圍餐飲聚集情況，選擇小吃店匯集的地方。小吃店若能集中在某一個地段或街區(qū)，則更能招攬顧客。因為經(jīng)營的種類繁多，顧客在這里可以有更多的機會進行比較和選擇，隨之而來你的機會也會增加。比如美食一條街，就是很好的選擇。

　　餐飲小吃店如何選址？衡量店面的適合度，比較直接的方法就是看看你正常的營業(yè)額，一般來說店面三天的營業(yè)額要大于月租金，極限是六天，如果一周的營業(yè)額都收不回租金成本，就實在偏高了。那就要好好總結(jié)一下，是自己項目的原因還是地段的問題。