銀壺 解讀東方銀壺生活藝術(shù)

銀壺自古便是身份的象征，是宗室的把玩之物，歷代以“煮水以銀壺為貴，泡茶以銀壺為尊”。古人有“水為茶之母，器為茶之父”的說法，茶圣陸羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶經(jīng)》云：以銀制壺且雅且潔，即可完整保持茶的原味，且用之恒久。純潔的白銀，須經(jīng)數(shù)十道工序，涉數(shù)百工序，歷經(jīng)萬次的精敲細作，由工匠心、手、力通融合一，千錘百煉，精雕細琢，始成銀器。

一個銀壺的制作，是數(shù)個工匠耗時數(shù)月的嘔心之作，他們對待銀壺宛如對待自己的孩子，每一寸的敲擊，每一寸的觸感，每一個銀壺的器型都追求到精致，是我國世代相傳的獨特手藝。

銀價不高，為何銀壺那么貴？

我們都知道，金銀銅這些金屬的價格都透明，如果去首飾店買銀子，往往都是按克數(shù)來算價格的。如此一來，許多人都會有疑問“一克銀錢不高，一個銀壺憑什么這么貴？”

是的，如果一把銀壺按照銀的價格賣，價格不高，但是僅僅按照銀的價格來衡量一把手工銀壺的價值的話，那就是忽視了手作工匠師們付出的艱辛和智慧，更是折損了手工銀壺的藝術(shù)價值。就好比一塊布料也沒多少錢，但還是有很多人愿意花高價買高端定制。

用銀壺煮水泡茶的優(yōu)勢在哪？

，是茶葉的發(fā)源地，喝茶是門一人得幽、二人得趣、三人成品的藝術(shù)。而喝茶，不僅水至為關(guān)鍵，煮水泡茶的器皿也是直接影響著是茶湯的口感。

結(jié)果一：消炎

銀元素能和很多有害人體的元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，中和成無害的物質(zhì)。

結(jié)果二：殺菌

每一千克水中只要含有一千億萬分之二毫克的銀離子，便可使水中大部分細菌致死。其原理是，銀在水中可形成帶正電荷的離子，能吸附水中細菌，并逐步進入細菌體內(nèi)，使它的催化劑—脢系統(tǒng)封閉、失活，使細菌失去代謝能力而死亡。所以，用銀作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好處的。

結(jié)果三：防腐保鮮

銀理論上是不溶于水,但還是有微量的銀溶解形成銀離子,銀離子可以殺菌保鮮。

結(jié)果四：改善茶湯的口感

使用銀壺泡茶，茶湯也會變得好喝；澀減韻長，和順溫潤，對茶葉的韻味香醇表現(xiàn)更充分?？梢詺绮枞~在存放過程中或多或少產(chǎn)生的一定量的細菌，解決茶葉異味，改善茶葉品質(zhì)，獲得更好的口感。

結(jié)果五：軟化水質(zhì)

銀壺煮水，能使水質(zhì)變軟變薄，有很好的軟水效應(yīng)。古人謂之“若絹水”就是說水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹。

至于什么茶適合用銀壺水沖，不用擔(dān)心，銀壺適合沖泡各種類茶，包括普洱、烏龍、鐵觀音、金駿眉、龍井、益陽黑茶等。所以，一般茶都可以用銀壺水沖泡。