臺灣手抓餅的做法

臺灣的特色小吃有很多，其中為風(fēng)靡餐飲市場的手抓餅了，不僅消費者喜歡臺灣的手抓餅美食，同時眾多的創(chuàng)業(yè)者也對這樣的美食項目充滿了興趣。做這樣的小吃生意首先就要掌握制作方法了，下面小編就為大家介紹一下臺灣手抓餅的做法吧！

臺灣手抓餅的做法：

1、在面粉中倒入剛燒開的水，邊倒邊用筷子拌，后拌成雪花狀；

2、稍涼后，加入涼水揉成面團，加入適量的油，揉成很軟的面團；

3、蓋上蓋子醒半個小時，分成相等的份數(shù)；

4、取一份搟薄，要非常薄，很好能透出下面案板，在上面刷上一層油，撒上少許的鹽；

5、從一端開始向另一端折疊，像折扇子一樣，拉長后，以一端為中心，旋轉(zhuǎn)繞成一個圓餅；

6、將圓餅裝入一個口袋中；

7、取一份，按扁，搟薄；

8、在平底鍋中放入少許的油，小火煎，翻面煎；

9、雞蛋和香腸分別煎熟；

10、吃的時候?qū)炂戒?，刷上辣醬，放上一片成菜，一個煎雞蛋，一根香腸，擠上番茄醬，包好即吃。

做臺灣手抓餅小吃生意，掌握制作方法是必須的，對于廣大創(chuàng)業(yè)者而言，選擇一個知名品牌加盟成功更有把握！糧全食美就是一個機具市場影響力的臺灣手抓餅品牌，加盟這個品牌，總部會為您免費提供專業(yè)的培訓(xùn)，沒有相關(guān)經(jīng)驗的人也能迅速掌握操作要領(lǐng)（有餐飲經(jīng)驗的半天即可學(xué)會，無餐飲經(jīng)驗的多兩天即可學(xué)會），開店之后只需要3至7天就可熟練操作了。

以上介紹，大家對于臺灣手抓餅的做法更了解了吧？做手抓餅小吃生意，不僅要有熟練的操作方法，還有做好市場推廣，而選擇糧全食美臺灣手抓餅加盟，這些問題輕而易舉就能解決！