何謂“淮黑”

2019-06-26 11:11:46 來源: 神州加盟網(wǎng) 有341人參與
  • 經(jīng)營范圍:鹵味熟食
  • 門店數(shù)量:500家
  • 單店投資額:5~10
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

黑豬在已經(jīng)有近五千年的馴養(yǎng)史,黑豬生長期慢,體重偏低一年黑豬僅150斤,所以在上世紀(jì)末西方白豬大舉進(jìn)入后,幾近滅絕。淮安黑豬養(yǎng)殖歷史悠久,可追溯至春秋戰(zhàn)國時(shí)期。其毛黑色,頭稍長,嘴平直微凹,耳中等大,向前下方傾垂。背腰平直,腹稍大但不下垂,四肢健壯,肉質(zhì)好,風(fēng)味佳。

淮安黑豬為淮豬、新淮豬、蘇淮豬的總稱,原產(chǎn)地位于江蘇省淮安市全境,北連連云港市,東臨鹽城市,南連揚(yáng)州市和安徽省滁州市,西鄰宿遷市。東西直線距離132公里,南北直線距離150公里,面積10072平方公里。

20世紀(jì)初期,淮安市啟動了淮安黑豬的產(chǎn)業(yè)開發(fā),走政府搭建平臺、企業(yè)參與、市場化運(yùn)營的路子,取得了一定成效。在這樣的大環(huán)境下,淮安秋歌農(nóng)牧有限公司應(yīng)運(yùn)而生。

淮安市秋歌農(nóng)牧有限公司是淮安知名的養(yǎng)殖綠色生態(tài)園,占地面積達(dá)186畝,公司擁有自己的牧場。特色產(chǎn)業(yè)為旗下健康綠色的新淮豬、蘇淮豬的黑豬養(yǎng)殖?;窗埠谪i是建國后江蘇培育的第二個(gè)豬種,也是江蘇省第二個(gè)注冊成功畜禽地理標(biāo)志,已經(jīng)成為淮安乃至江蘇畜牧養(yǎng)殖業(yè)的一塊金子招牌。

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