食品連鎖店需要掌握的激發(fā)消費者的技巧

　　【摘要】由于市場上的食品行業(yè)存在的品牌數(shù)量是比較多的。因此，對于創(chuàng)業(yè)者而言，在面對市場上的眾多品牌時，對于食品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言，成功創(chuàng)業(yè)的關鍵就是創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營這個項目的時候，是需要掌握有關于激發(fā)消費者的技巧的。

　　由于市場上的食品行業(yè)存在的品牌數(shù)量是比較多的。因此，對于創(chuàng)業(yè)者而言，在面對市場上的眾多品牌時，對于食品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者而言，成功創(chuàng)業(yè)的關鍵就是創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營這個項目的時候，是需要掌握有關于激發(fā)消費者的技巧的。接下來，我們就針對于食品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者要掌握的激發(fā)消費者的技巧做出了以下分析。

　　技巧一：食品連鎖店打動消費者。一店各地特色的食品，如果把它很隨意放在貨架上，其時尚感就顯現(xiàn)不出來，顧客就可能看不上眼。如果把它陳列在櫥窗里，用射燈照著，再配以其它的襯托、裝飾，其時尚感就很清楚地呈現(xiàn)在顧客面前，顧客就很容易為之所動。

　　技巧二：食品連鎖店免費的廣告。眾所周知，產(chǎn)品陳列是促成終端銷售的后機會之一，調(diào)查表明：顧客后作出購買決定87%取決于該商品陳列的科學性與顯眼度。而食品陳列又是為廉價、為基本的促銷方式。它不需要您投入大量費用(甚至是免費的)，只需要您靜下心來，重新審視您經(jīng)營的產(chǎn)品特點、消費者的購買習慣等，從審美的角度對產(chǎn)品擺放進行藝術的加工，就可能獲得更大的效益。合格的食品終端陳列不僅可以方便、刺激顧客購買，而且可以借此提高食品企業(yè)產(chǎn)品和品牌的形象。

　　技巧三：食品連鎖店營造品牌氛圍。我們知道一個賣場的整體氛圍包含：櫥窗裝飾、貨品陳列擺放、光源、色彩搭配、POP等,構成一家店鋪好氛圍的關鍵要素。例如:食品本身不會說話，但我們可以利用陳列手法、造型藝術和燈光讓其活起來，要給消費者提供一個身臨其境的聯(lián)想空間。

　　本文是從三個方面的內(nèi)容針對于創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營食品連鎖店的時候，創(chuàng)業(yè)者需要掌握的有關于這個項目要掌握的激發(fā)消費者的技巧做出的分析，對于這個方面的內(nèi)容，廣大的創(chuàng)業(yè)者在以上內(nèi)容的詳細閱讀以后，一定是做到了心中有數(shù)吧!因此，對于食品連鎖店的創(chuàng)業(yè)者來說，正確的掌握了本文就好創(chuàng)業(yè)。