韓式料理有哪些

隨著眾多韓劇在國內(nèi)的熱播，一些韓國美食逐漸風靡市場，掀起了消費熱潮。吃慣了中華美食，你想不想來一點韓國地道料理呢？小編可是迫不及待呢，作為一名合格的吃貨，我們有必要提前了解一下韓式料理有哪些。

一、韓式燒烤

韓式燒烤以電磁灶或厚鐵鍋為燒烤器具，然后再在上面刷薄薄的一層油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面。眨眼之間，肉香便會裊裊飄入鼻中，再加上肉在上面滋滋冒油的聲音，坐在周圍的人便情不自禁口中生津了。

韓式燒烤的肉事先并末煨好，其味道主要來自于所蘸的汁，不同的燒烤要用不同的汁，每種汁都是由十幾種調(diào)料精心配制而成，甜中帶酸、清新爽口、口味醇厚。肉蘸上汁，再包裹進菜葉里面，吃起來真是葷素相劑，相得益彰，口口生香，讓人欲罷不能。

二、韓國冷面

韓國冷面式韓國傳統(tǒng)美食之一，起源于19世紀中葉，歷史較為悠久。韓國冷面的做法是將壓成的面條煮熟后浸以冷水，然后拌牛肉片、辣椒、雞蛋、泡菜、醬醋、香油等佐料，再加入燉牛骨湯或淹蘿卜泡菜湯而成。制作方法獨特，口味酸甜香辣，冰爽怡人，值得一嘗。

三、韓國石鍋拌飯

韓國石鍋拌飯是韓劇中出鏡率極高的經(jīng)典美食?；ɑňG綠的蔬菜蓋在蒸熟的米飯上，鍋巴襯底，熱氣騰騰，茲茲作響，再拌上各式韓國辣醬，香氣襲人，看著誘人，吃著更誘人。

韓國料理有哪些？看完以上介紹，大家應(yīng)該略知一二了吧。當然在盛產(chǎn)美食的韓國，特色料理遠不止這些，還有部隊火鍋，大醬湯，炸醬面等等，這里就不一一贅述了。閑暇之余，大家不妨找個輕松愜意的韓國料理店，美美地吃上一頓，一定會讓你的心情大爽！