脆皮炸雞怎么樣做

2019-04-11 08:48:29 來源: 神州加盟網(wǎng) 有277人參與
  • 經(jīng)營范圍:小吃
  • 門店數(shù)量:409家
  • 單店投資額:10~20
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

脆皮炸雞是一道美味的美食,有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值,價(jià)格也非常親民,受到了消費(fèi)者的喜愛,很多白領(lǐng),以及編輯人員都喜愛訂脆皮炸雞外賣,這樣也提高了脆皮炸雞這道美食的知名度,一時(shí)間很多消費(fèi)者也想要自己制作,但是不知道脆皮炸雞怎么樣做?畢竟吃的時(shí)候是吃不出來做法,下面就讓小編為大家簡單的介紹一下吧!

脆皮炸雞的制作方法有很多種,當(dāng)然每種制作方法不同,所以創(chuàng)造出的味道也不同。制作出的脆皮炸雞需要的食材有,雞腿兩個(gè),因?yàn)殡u腿上的肉細(xì)膩,制作出的口感非常好,因此選擇雞腿上的肉,然后還有生菜,以及洋蔥,香蔥等,剩下就是調(diào)味料,有淀粉,鹽,生抽,糖,黑胡椒,料酒,食材和調(diào)味料準(zhǔn)備好以后,就可以制作了。

首先將兩個(gè)新鮮的雞腿清洗干凈之后,將水分擦干,將雞腿上的肉和骨頭區(qū)分開來,區(qū)分好的肉切成塊,大小適中即可,放在一邊備用。

然后將準(zhǔn)備的蔥姜蒜,切碎之后備用,還有洋蔥切絲備用。

其次就是制作了,將鍋中倒油,燒熱之后加入鹽,黑胡椒,糖,料酒,生抽進(jìn)行炒雞腿肉,將這些調(diào)味料加入之后,攪拌均勻之后進(jìn)行腌制,可以將食材放進(jìn)一個(gè)袋子中,但是要排出空氣,放在冰箱腌制一個(gè)晚上即可。

之后將腌制的雞肉拿出來,裹上淀粉放在鍋中油炸,將雞肉炸制金黃撈出備用。在將生菜切絲放下墊底,在放入沙拉醬,在將炸制好的雞肉放在上面,撒上調(diào)味料即可。

脆皮炸雞怎么樣做?上面小編已經(jīng)將詳細(xì)的制作方法告知大家,如果也喜愛這道美食的話,可以按照上面的方法進(jìn)行制作,提高/增加制作出的脆皮炸雞,可以滿足自己的味蕾,當(dāng)然脆皮炸雞還有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,值得擁有。

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