開壽司加盟店應(yīng)具備的經(jīng)營理念

2018-01-18 15:29:18 來源: 神州加盟網(wǎng) 有929人參與
  • 經(jīng)營范圍:壽司、飲品、甜品、簡餐
  • 門店數(shù)量:200家
  • 單店投資額:10~20
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

俗話說36行,行行出狀元,每個(gè)行業(yè)都有翹楚,做一件事就要做到更好,努力到無能為力,拼搏到感動(dòng)自己。做大事是如此,做小事亦是如此。在這個(gè)年代也許開家店不算什么,但是要把它做成功也不是容易的事。什么才是成功的店? 就是當(dāng)消費(fèi)者比你更愛這個(gè)店,把它當(dāng)成是一種生活方式的時(shí)候,才可謂之取得初步的成功,在這個(gè)競爭激烈的年代,要做到這點(diǎn),需要苦心經(jīng)營。餐飲行業(yè)很不錯(cuò),沒錯(cuò),但是做得好才叫好,做不好還會(huì)虧錢,超高收銀的壽司店成為許多人的智慧之選目標(biāo),且聽筆者話開壽司店應(yīng)具備的經(jīng)營理念。


  好產(chǎn)品是開好店的基礎(chǔ),料真才能味美,所以我們建議大家一定要選用具有品質(zhì)扶持的貨真價(jià)實(shí)原料,其實(shí)做出好的美食,并沒有什么訣竅,只需按照要求和標(biāo)準(zhǔn)老老實(shí)實(shí)的做到合格即可,遺憾的是我們大部份的經(jīng)營者或因?yàn)橄勇闊﹫D省事,因?yàn)槭″X求其次,而心態(tài)浮躁做快賣,在原料上以次充好以劣代優(yōu),甚至短斤缺兩出茅招,甚至還有其它的種種不堪的手段,使得自己的產(chǎn)品根本達(dá)不到出品銷售的要求,雖然有些店鋪因?yàn)樗幍纳虡I(yè)位置較好生意暫時(shí)還不錯(cuò),可這并不是能夠使店繼續(xù)發(fā)展的方式。對(duì)于壽司店來說,它的原材料更是講究的不行,生鮮海貝本來就是吃口感的,據(jù)記者走訪調(diào)查,許多壽司店都是打著日本進(jìn)口的旗號(hào)用國內(nèi)廉價(jià)的海鮮,只有一些有檔次的壽司店用部分進(jìn)口海鮮,也大部分用的國產(chǎn),由于壽司這種食物取決的就是新鮮的口感,所以在過內(nèi)吃到的和日本本土吃到的大相徑庭。不好吃不說,還容易有寄生蟲。這可著實(shí)是傷了食客們的心。

  有些經(jīng)營者認(rèn)為,使用好的原料會(huì)增加成本,零售價(jià)過高會(huì)沒有人買,其實(shí)這些想法都是誤區(qū),我們只要想一想我們所有的人都在為什么而奮斗? 都在為美好的生活而奮斗! 什么才是美好的生話呢? 難道不就是由吃好的、穿好的、住好的這些基本物質(zhì)組合而成的嗎? 吃好應(yīng)該是我們?nèi)祟惼鸫a的要求,否則我們的生命和健康還有什么品質(zhì)可言,所以我們要做符合人性需求的美食,并且要不斷的追求更高的質(zhì)量和品位,也只有這樣才可能會(huì)有所發(fā)展。如今,消費(fèi)者的觀念逗在變,盡可能買好的,為什么這些以“貴”出名的品牌和店,這些大家認(rèn)為消費(fèi)者們“買不起”的商品,反而越做越紅火,對(duì)比的是那些以制售“便宜貨”為主的經(jīng)營者們反倒舉步維艱時(shí)常倒閉呢?因?yàn)榇蠹叶贾辣阋藳]好貨,只要經(jīng)濟(jì)情況允許,都會(huì)選擇貴的,甚至把買好的買貴的當(dāng)做奮斗目標(biāo),人都是向好的發(fā)展。所以我們的開店經(jīng)營觀就是:開很好的店,做很好的產(chǎn)品。

  開家壽司店不僅是好,更加是賺的人生的滿足和追求,人們喜愛你的店,贊美你的產(chǎn)品對(duì)你來說,更加有意義。客流會(huì)更多,開壽司店應(yīng)具備的經(jīng)營理念——誠信開店,品質(zhì)為先。

小米壽司來了加盟:http://m.wrbxymu.cn/xmssll/
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