砂鍋新傳

　　數(shù)千年傳承的民間美食奇葩---砂鍋菜。已不可阻擋的成為新的餐飲流行業(yè)態(tài)！重慶不僅有火鍋，還有砂鍋！

　　很多年前，上三品創(chuàng)始人張可先生因為一次偶遇，邂逅的砂鍋菜。至今，還被那“撲面而來的親和，滑腸而過的驚喜，念念不忘的回味”而感動著。這也是創(chuàng)立“上三品”砂鍋演義的初動因，在構(gòu)建砂鍋菜為核心的商業(yè)模式之初，就植入了“基因—系統(tǒng)—擴張—分享—蛻變—增長—共享的品牌持續(xù)力系統(tǒng)”。

　　2007年10月，當(dāng)巴人張后人，重拾光大上三品之心，立志將傳統(tǒng)砂鍋菜發(fā)揚光大之時。砂鍋菜還不被社會大眾所認知，大多是砂鍋米線，或是中餐酒樓中的一些特色菜品。也有一些經(jīng)營過砂鍋菜的餐館，沒多長時間就銷聲斂跡了。甚至有人把它混淆成燒菜………

　　重慶盛華堂餐飲文化有限公司旗下品牌 “上三品”砂鍋演義連鎖餐廳是集砂鍋菜研發(fā)、餐廳經(jīng)營、調(diào)料配送、品牌連鎖、文化推廣為一體的專業(yè)化創(chuàng)立型連鎖機構(gòu)。“上三品”砂鍋演義傾力宏揚砂鍋菜“砂鍋無界、營養(yǎng)人生”的綠色健康美食文化，將其“味真、醇厚、包容、養(yǎng)生”的核心品質(zhì)充分地呈現(xiàn)給大眾。2007年，在重慶沙坪壩欣陽廣場創(chuàng)辦了優(yōu)先家砂鍋主題餐廳----上三品砂鍋演義。發(fā)展至今，已有配送研發(fā)系統(tǒng)及數(shù)家直營店。

　　因為其“味真”，所有原料都是精心采購，用心烹飪，沒有添加任何添加劑，這一裸烹特點保持至今。因為其“醇厚”，用制造核心醬料和獨特的砂鍋烹飪方法，使菜品味美異常！所以在短短的幾個月內(nèi)就贏得了大眾的好評。因為其“包容”，用砂鍋的工藝去演繹民間的美味佳肴，東西南北味，盡顯其中，真是小砂鍋，大乾坤。因為其“養(yǎng)生”，讓砂鍋成為更多的精英白領(lǐng)的餐食優(yōu)選！一位重慶大學(xué)的教授給予了“店小有魂”的極高評價。很多顧客都說上三品就是回家的感覺，也有的說這就是在穿越，似乎回到了三國時代。。。。。。

　　品色、品香、品味食之上三品?????品質(zhì)、品行、品德人之上三品

　　盛華堂旗下“上三品砂鍋研究所”專注于研究砂鍋全系產(chǎn)品及砂鍋文化。致力成為砂鍋菜！

　　2012年，公司在商務(wù)部備案成功（備案號：0500601011100011），正式啟動連鎖加盟。多年的細心準(zhǔn)備、成熟的運營系統(tǒng)、完備的人才儲備、強大的直營系統(tǒng)支持以及先進的加盟理念，讓上三品有信心，做！做好開始，更要做好結(jié)果！

　　重慶盛華堂餐飲文化有限公司秉承“平凡中大成”的立業(yè)信念，以不斷實現(xiàn)顧客好的價值為至上目標(biāo)，以志搏遠，持續(xù)創(chuàng)立，力創(chuàng)百年字號。

　　砂鍋便捷、健康、味美的特點，必將成為消費者的新寵！砂鍋菜必將風(fēng)靡全國！

　　上三品，傾力打造成砂鍋菜先進品牌！

　　從孤獨的創(chuàng)立，到不斷被模仿，上三品一直被一股強大的力量推動者，立于潮頭。我們深信，用交朋友的心與天下精英攜手創(chuàng)業(yè)，共謀大局，一定會創(chuàng)造一個全新的輝煌的后砂鍋時代。