服務商提供的餐飲管理軟件之考量

　　服務商的服務水平

??? 如果提供軟件的服務商沒有很好的服務意識，或者不具備很好的服務能力的話，那么，再好的產(chǎn)品也是無法發(fā)揮出應有的結果的。服務包含三個方面：

??? (1)售前的咨詢。包括了解餐飲門店的真正需求、對產(chǎn)品進行選型推薦。

??? (2)售中的實施和培訓服務。這個環(huán)節(jié)非常重要，網(wǎng)絡布線的質量直接影響到系統(tǒng)數(shù)據(jù)的安全和穩(wěn)定，培訓的質量則直接關系到系統(tǒng)運行的效率。通常培訓的崗位應當包含：服務員、外場領班、外場部長、收銀員、廚房專管員、倉庫管理員、財務人員、系統(tǒng)管理員以及總經(jīng)理。

??? (3)售后服務。售后服務包括現(xiàn)場支持、電話支持、計算機遠程服務等，一套好的軟件還應當輔之以一套滿足顧客需要的、完整的售后服務計劃，包括建立顧客維護服務檔案、制定維護服務等級等。

??? 考察一個系統(tǒng)服務商服務意識和服務能力簡單易行的方法是看其足否建立了相對完整的服務流程和服務標準。如果一個軟件提供商連起碼的服務流程和服務標準都沒有建立起來，就很難相信其在今后的服務中能及時滿足用戶的服務需求。

　　服務商的規(guī)模和專注度

　　目前，專門從事餐飲管理軟件經(jīng)營的公司數(shù)量并不多、規(guī)模還不大，作為專業(yè)開發(fā)經(jīng)營餐飲軟件的公司，在全國范圍內具有知名度和美譽度的幾乎還沒有。還有一些規(guī)模稍大的公司，開發(fā)和銷售很多行業(yè)的信息化軟件，而餐飲可能并非是其主營業(yè)務，只是有一個小規(guī)模團隊來負責餐飲管理軟件的開發(fā)。與這樣的公司合作可能存在的問題是：由于餐飲管理軟件業(yè)務并不是其主業(yè)，一旦遇到經(jīng)營上的困難，該公司很有可能就會放棄這項業(yè)務，相應地，也就沒有辦法為餐飲門店提供完善的后續(xù)服務。因此，相對于公司的規(guī)模，更加重要的是業(yè)務的專注程度。

????顧客的數(shù)量和質量

????有一些知名軟件公司可能在全球范圍內擁有數(shù)目眾多的顧客，但是具體到某一個市場，可能還沒有幾家用戶，在該市場為顧客提供服務的很可能是沒有經(jīng)驗的新手。同樣的事情還會發(fā)生在一些不斷從一些相對大一些的公司分裂出來的小公司那里，這種情況更加司空見慣。所以，考察用戶，不僅要看數(shù)量，還要看質量；不僅要聽介紹，有條件很好還要去現(xiàn)場看。這樣才能看出個究竟來。

????后，店在選擇軟件時，不僅要注重軟什的功能和價格，更要注囂服務。軟件不僅僅是產(chǎn)品，更是服務，是產(chǎn)品和服務的混合體，因此，選擇軟件與其說是選擇產(chǎn)品，不如說是選擇一個長期的合作伙伴。這就需要餐飲公司除了考察產(chǎn)品之外，還應考察軟件系統(tǒng)供應商的服務能力、服務規(guī)范、服務標準、服務手冊，甚至體現(xiàn)在服務背后的公司企業(yè)文化、公司的經(jīng)營理念、公司的核心價值觀等，因為正是這些因素，決定了該公司是否可以成為自己長期的、穩(wěn)定的、可以信賴的合作伙伴。

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