特色餐飲店主題活動(dòng)促銷之四種類型

　　主題活動(dòng)營銷是指，特色餐飲店利用一些特殊的活動(dòng)地開展促銷，可以利用各種節(jié)假日，也可以利用清淡時(shí)段進(jìn)行促銷，還可以不定期地舉辦產(chǎn)品節(jié)和策劃一系列促銷活動(dòng)來達(dá)到增加營業(yè)額的目的。主題活動(dòng)促銷能夠充分反映經(jīng)營者的經(jīng)營能力、策劃水平和組織能力。

????主題活動(dòng)促銷常用的類型主要有以下幾種：

????1．文藝演出型

????即為了娛樂顧客，聘請(qǐng)專業(yè)文藝人員來演出的一種促銷方式。這種方式可以活躍特色餐飲加盟店的氣氛，增加顧客前來用餐的興趣，延長顧客的用餐時(shí)間，從而提高產(chǎn)品的銷售額。

????2．藝術(shù)型

????即各種藝術(shù)活動(dòng)如書法表演、油畫展覽、古玩陳列等來吸引客人。這樣的促銷方式比較適合檔次較高的餐飲門店。

????3．實(shí)惠型

????即利用顧客追求實(shí)惠的心理，折價(jià)推銷、消費(fèi)累計(jì)優(yōu)惠、贈(zèng)送禮品等手段，來達(dá)到促進(jìn)銷售的目的。

　　4．產(chǎn)品節(jié)型

　　即定期或不定期地舉辦各種主題的產(chǎn)品節(jié)來吸引客人，增加客人的消費(fèi)頻率和消費(fèi)量。

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