“因為真硒,所以健康”
朱雀寺紅茶幾個關鍵特色:
1、健康:茶葉產自高海拔原生態(tài)環(huán)境,日照充足,雨量充沛,土壤中有機硒含量較高,所以雖然經(jīng)過充分發(fā)酵和炒制之后,紅茶成品的有機硒含量仍然高達0.76mg/kg,這是非常難得的。
2、原生態(tài):除了好的自然環(huán)境,朱雀寺紅茶在生產過程中拒絕任何化學成分諸如化肥農藥等介入,提高/增加您品嘗到真正大自然的味道。
3、工藝:從茶葉的采摘,萎凋,搓揉,發(fā)酵一直到烘培等每一道工序均是手工完成,堅持古法制作,確保茶的品質優(yōu)異,口味純正。
4、口感:因為對品質的堅持和采用古法工藝的傳承,所以朱雀寺紅茶的茶條緊實,茶湯金黃透亮,茶香自然更久,回甘明顯而厚重,可持續(xù)10泡以上仍保持非常好的口感,是招待客人和饋贈親友的尚好佳品。
5、文化:據(jù)現(xiàn)存史料記載,朱雀寺建于唐代,歷史悠久。朱雀寺紅茶是禪門僧眾秉持人間佛教的宗旨,在祖師的“農禪并重”的倡導下,堅持自力更生,以清凈禪心,繼承傳統(tǒng),保護生態(tài)茶園并生產制作的紅茶產品,與佛法契合,正所謂茶禪一味是也。
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