連鎖經(jīng)營總部應(yīng)如何做好店鋪開發(fā)和商品管理？

? ???店鋪的開發(fā)

????門店開發(fā)是連鎖經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)，總部要做好以下工作：

????1．安排開店流程并尋找店鋪、商圈

????開店作業(yè)流程通?？砂匆韵虏襟E操作：

????尋找被選門店一商圈調(diào)查一智慧之選評(píng)估一門店購租一門店規(guī)劃一門店?duì)I業(yè)準(zhǔn)備一開業(yè)后評(píng)估。

????2．劃分分店各職能部門職責(zé)，制定分店的操作規(guī)范及表單

????商品的管理

????1．商品采購與陳列

????總部除了制定采購政策外，還應(yīng)注意解決好四個(gè)方面的問題：優(yōu)先，堅(jiān)持統(tǒng)一進(jìn)貨制度，把好商品進(jìn)貨關(guān)，減少采購中的福利和作弊；第二，主力商品的選擇與培養(yǎng)是商品采購的工作重點(diǎn)；第三，狠抓商品的適銷率；第四，抓采購計(jì)劃的準(zhǔn)確性，做到以量壓價(jià)，降低進(jìn)貨成本。尤其是主力商品必須制訂年度（或半年）的采購計(jì)劃，以提高/增加主力商品貨源供應(yīng)的正常性。

????2．商品存放與貨架擺放

????負(fù)責(zé)確定、調(diào)整商品在各分店的陳列位置，提高商品的展示率。