宿遷特色小吃大全排行榜
自古便有"北望齊魯、南接江淮居兩水中道、扼二京咽喉"之稱,乾隆六下江南五次駐蹕,贊宿遷為“優(yōu)先江山春好處”。宿遷不僅山美水美,特色小吃也非常多,下面就跟隨小編一起來看看宿遷特色小吃大全排行榜吧。
乾隆貢酥
乾隆貢酥是葉家燒餅的別稱,得名于1757年,乾隆二下江南之時。其實葉家燒餅早在唐代就很有名氣,那時葉家爐內(nèi)功夫已達較好, 可以制作出60多個品種的名點小吃,吃“一指餅”、“水磨鏡”等,享譽一時,葉家燒餅傳人曾被選入唐御膳房。
TOP2王集小團餅
王集小團餅是江蘇省宿遷市泗陽縣王集新城的特產(chǎn)。王集小團餅,又稱“月亮餅”,其加工原料是小麥面粉,以其色、香、味俱佳而聞名遐邇。王集小團餅是江蘇省泗陽縣王集鎮(zhèn)的特色食品。
TOP3泗洪大棗
泗洪大棗果實呈橢圓形,平均單果重50克左右,很大果重65克,其果實之大為全國已知品種之首。果皮完熟濃紅色,肉質(zhì)酥脆,汁液較多,風味甘甜,核小??扇苄怨绦挝锖?5%,可溶性糖15%,宜生食,鮮棗較耐貯運,還可加工成醉棗、蜜棗、糖水棗罐頭等。
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