北山│曾經(jīng)在大眾點(diǎn)評(píng)給過一星差評(píng),如今卻為它瘋狂打Call!

2018-03-02 14:41:04 來(lái)源: 神州加盟網(wǎng) 有992人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:大眾甲基燃?xì)?大眾燃?xì)?大眾甲基燃?xì)?/li>
  • 門店數(shù)量:10家
  • 單店投資額:1~5萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
  哈哈,沒錯(cuò),我就是那個(gè)奇葩的寶寶

  之前在大眾點(diǎn)評(píng)上給過一星差評(píng)的店鋪,現(xiàn)在卻想給它打國(guó)際長(zhǎng)途~

  估計(jì)那一次我跟朋友點(diǎn)的都是涼性食物,一下子吃太多受不住,搞到兩人回家雙雙拉肚子….

  小滿的負(fù)責(zé)人在收到差評(píng)后馬上在點(diǎn)評(píng)上回復(fù)了,還加到我的微信,時(shí)間關(guān)心我的身體狀況,還要賠付醫(yī)藥費(fèi),后面才跟我解釋原因,總結(jié)一句話:這個(gè)店家對(duì)客人很負(fù)責(zé)!

  不過,拉肚子的噩夢(mèng)還是讓我心生抵觸

  好長(zhǎng)一段時(shí)間都沒有光顧

  直到有一天

  幾個(gè)閨蜜從廣州殺過來(lái)

  我們?cè)诒鄙介e逛

  機(jī)緣巧合下又來(lái)到了這家店門口

  鬼使神差下,再次走進(jìn)了這家小店


  點(diǎn)上一道酒釀雞蛋丸子

  吃了優(yōu)先口,我就想哭

  酒釀丸子入口那一刻

  喚起了味蕾中關(guān)于外婆的記憶

  這是二十余年后

  和外婆久別重逢的味道

  有一種吃貨是外婆帶大的

  因?yàn)檫@份酒釀丸子,我被重新打動(dòng)了

  我決定,給彼此一個(gè)機(jī)會(huì)再次了解

  小滿甜品篇


  芋圓紅豆沙

  推薦指數(shù)★★★★★

  新鮮紅薯+糯米粉搓好的芋圓

  搭配低溫慢火熬制出來(lái)的紅豆沙

  就像生活,需要放慢腳步去品嘗

  90后就靠這一碗紅豆沙佛系養(yǎng)生了


  Q彈糯米糍

  推薦指數(shù)★★★★★

  糯米糍好不好,精髓在皮

  Q彈可口的皮身,裹著細(xì)碎的椰絲

  甜甜的椰子味撲面而來(lái)

  小小一顆,餡料十足

  好像一口吃下了一個(gè)夏天


  芒果抹茶糯米糍

  推薦指數(shù)★★★★★

  生活帶點(diǎn)綠

  才有真情趣

  扎實(shí)的糯米皮包裹著芒果

  哎,清香的抹茶撲嘴而來(lái)


  肉松金沙糯米糍

  推薦指數(shù)★★★★★

  別出心裁的咸口風(fēng)味

  軟糯的外皮

  和松軟的肉松

  微甜的金沙

  多重味蕾享受就是你了


  桃膠牛奶銀耳羹

  小滿鹵水篇

  喝一口糖水,甜進(jìn)心里,再吃一口鹵水小吃,滿足挑剔的味蕾,很好的下午茶不過如此

  傳統(tǒng)的廣東糖水店,少不了鹵水小吃。

  鹵汁的配制好壞是做好鹵菜的關(guān)鍵,也直接影響到鹵菜的色澤和口感。八角、香葉、肉桂、醬油和冰糖屬于基本的配置,而讓人欲罷不能的鹵水,都有獨(dú)門秘籍,是手藝人多年來(lái)制作的經(jīng)驗(yàn),不是一天兩天能練成的哦。

  鹵肉飯

  清晨6點(diǎn)半

  后廚阿姨就會(huì)準(zhǔn)時(shí)出門買7:3肥瘦比例的豬肉

  回店后精心熬制2個(gè)小時(shí)

  使其完全入味

  肥瘦相間,既不油膩也不干柴的口感

  每一口都吃得停不下來(lái)

  PS:酸豆角是非常棒的下飯菜喔


  鹵豆皮


  鹵雞爪


  來(lái)幾張美味的全家福

  小滿環(huán)境篇


  她像一個(gè)靦腆的姑娘,安靜地在北山生活

  店面小而精美,

  如果不認(rèn)真去找

  你就可能和她錯(cuò)過了


  后廚阿姨在認(rèn)真地準(zhǔn)備著每日的出品

  生活從來(lái)不會(huì)虧待認(rèn)真的人

  小滿包裝篇

  手作,是一種態(tài)度

  無(wú)所謂外面紛紛擾擾的世界

  只潛下心來(lái)做打動(dòng)人的美食

  這里不僅食物走心

  包裝也有著文藝的靈魂


  即使是日常的外賣

  也要有莊重對(duì)待的儀式感

  看到顏值這么高的打包盒

  忍不住帶一盒糯米糍回家啦

  為小滿手作的包裝瘋狂打call!

  新年快^_^給大家拜個(gè)晚年

  店鋪地址

  北山店(總店)

  珠海市香洲區(qū)南屏鎮(zhèn)北山正街北四巷26號(hào)

  新香洲店

  珠海市香洲區(qū)梅華西路212號(hào)熙園商鋪

  灣仔沙店

  珠海市香洲區(qū)灣仔沙牛津街下層商鋪

  誠(chéng)豐店

  珠海市前山明珠南路1101號(hào)誠(chéng)豐廣場(chǎng)負(fù)一層

  北師大店

  珠海市香洲區(qū)北京師范大學(xué)珠海分?;浫A苑14棟

  吉大店

  珠海市吉大海濱南路52號(hào)(中信南航一樓119號(hào)鋪)(籌備中)
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