開一間輕食餐廳費用
隨著生活水平的不斷提高,人們的就餐意識發(fā)生了改變,現(xiàn)在的人不僅會要求吃得好,吃得飽,而且還會看其食材的搭配是否合理,是否營養(yǎng)健康。而輕食,剛好可以滿足上述要求,所以,得到了不少人的喜愛。開一個輕食餐廳,也成為了大眾創(chuàng)業(yè)者的一致選擇。那么,開一間輕食餐廳費用多少?下面,請看詳細(xì)介紹。
什么是輕食餐廳
輕食餐廳,光是看這個名字,我們就知道,它也是一個可供人們吃飯的地方,只不過,它與我們常見的餐廳有所不同,其內(nèi)沒有華麗的裝飾,桌椅的數(shù)量也不是太多,少則十來張,多的時候也只有三四十張,其菜品多為家常小菜,味道清淡,低糖低油。對于那些每日吃油膩食物的人來說,它確實是一個好的就餐選擇。
開一間輕食餐廳費用多少
據(jù)了解,輕食餐廳的智慧之選成本大致會包含以下幾個方面:
1、房租費用。開輕食餐廳,智慧之選者首先要干的一件事,就是在當(dāng)?shù)卣乙粋€差不多大的店面。店鋪面積一兩百平米可以,三四百平米也行,但是,店鋪的位置一定要好,智慧之選者可將輕食餐廳開設(shè)在商業(yè)街區(qū)等人流量大的地方。一個月的房租少則兩三萬元,多則十來萬元。
2、裝修費用。與其他餐廳不同的是,輕食餐廳的裝修比較簡單,清新淡雅即可,另外,還需突出店鋪的經(jīng)營范圍。每平米的裝修費用少則幾百元,多則千元以上。
3、設(shè)備費用。智慧之選者還需根據(jù)輕食餐廳的經(jīng)營品類購置相應(yīng)的廚具、桌椅等必備品和設(shè)備,這中間的各項費用也都是由智慧之選者來承擔(dān)。
4、食材費用。開輕食餐廳,智慧之選者還需采購一些食材。為了確保食材的質(zhì)量,小編建議諸位可以從品牌供應(yīng)商那里統(tǒng)一采購,這樣就可以提高/增加做出的菜口味比較好了。
5、人員工資。智慧之選者還需招聘廚師、服務(wù)員、收銀員等工作人員,并支付工資。
開一間輕食餐廳費用多少?少則三四十萬元,多則一兩百萬元,具體的費用應(yīng)以門店實際支出為準(zhǔn)。開輕食餐廳只是頭一步,智慧之選者下面要做的事情還有很多,比如說學(xué)習(xí)怎么管理團隊,怎么管理店鋪,如何提升營業(yè)額等,只有掌握正確的經(jīng)營之道,輕食餐廳才能財源滾滾。
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