怎么開(kāi)好一家熟食店 加盟都愛(ài)咪果碳烤鴨輕松經(jīng)營(yíng)
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成交領(lǐng)紅包
熟食,是鹵菜、涼拌菜以及香辣油炸食品的統(tǒng)稱(chēng)。它憑借味香、便宜、方便、快捷等優(yōu)點(diǎn),得到了很多人的喜愛(ài)。所以,很多加盟者都開(kāi)起了熟食店。那么,怎么開(kāi)好一家熟食店?加盟都愛(ài)咪果碳烤鴨,創(chuàng)業(yè)。
我面前的這家都愛(ài)咪果碳烤鴨店呢,排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,店鋪的工作人員忙個(gè)不停。透過(guò)櫥窗,我看到這家店不僅賣(mài)烤鴨,還賣(mài)竹編雞、竹編鴨、醬烤豬蹄等美食。
據(jù)工作人員透露,做都愛(ài)咪果碳烤鴨生意,只要味道好,就不怕沒(méi)有客人。
獨(dú)特的自有工藝、智能的設(shè)備,加上健康養(yǎng)生的吃法,造就了都愛(ài)咪果碳烤鴨的超不錯(cuò)人氣。
在和老板攀談的過(guò)程中,我看到了另一道別具一格的美食,它就是這個(gè)用竹子編裹的雞、鴨。為何拿竹子編裹呢?這樣可以鎖住雞和鴨本身的清香,做出來(lái)味道也更好,更有營(yíng)養(yǎng)。另外,這種做法還能吸引人們的眼球。
據(jù)都愛(ài)咪某個(gè)加盟店的老板透露,剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,竹編雞、竹編鴨賣(mài)得非常好,不到半天就全部銷(xiāo)售一空。而且店鋪的其他產(chǎn)品銷(xiāo)量也是不錯(cuò)的。
我們店中的美食,老人跟小孩都愛(ài)吃。對(duì)產(chǎn)品自信滿(mǎn)滿(mǎn)的老板,在他的笑容中我看到的不僅僅是喜悅,更多的是創(chuàng)業(yè)成功的幸福和滿(mǎn)足。那么,老板,如此受歡迎的美食的獨(dú)特工藝及自有工藝,你又是從哪里得到的呢?
我們也是從公司學(xué)來(lái)的,所有的腌料、配料,還有烤爐設(shè)備,都是從總部直接配過(guò)來(lái)的,所以,經(jīng)營(yíng)起來(lái)非常。我們只管做,只管賣(mài),人只管收錢(qián)就行了。
另外,公司還會(huì)時(shí)不時(shí)地推出一些新的菜品,這樣讓我們的店鋪在市場(chǎng)上更有優(yōu)勢(shì)。
是什么樣的美味能讓眾人天天排隊(duì)爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)?又是什么樣的生意讓它既開(kāi)店又可以壟斷市場(chǎng),拿下代理?都愛(ài)咪,小資金,小門(mén)店,大市場(chǎng),工藝創(chuàng)立,現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),口味獨(dú)特。
據(jù)老板介紹,都愛(ài)咪果碳烤鴨的,制作工藝非??季?,腌制、風(fēng)干、掛烤三步曲。其制造腌料,是人們用數(shù)十種中草藥熬制而成的湯料,鴨子在浸泡過(guò)程中能充分吸收草本的清香和營(yíng)養(yǎng),因此別有一番風(fēng)味。
智能烤爐,是都愛(ài)咪果碳烤鴨的又一法寶,中間設(shè)置火盆,用于放置果碳,烤箱一側(cè)還設(shè)有燃?xì)饪緺t,這種內(nèi)外兼烤的方法,不僅讓鴨子保留了果木的香味,而且大大提高了烤制速度,完全顛覆了傳統(tǒng)烤鴨的制作方法,烤出的鴨子豐盈飽滿(mǎn)、皮酥肉嫩、油而不膩、令人食客看到就想吃就想買(mǎi)。
咪果碳烤鴨總部考慮周到,除了教我烤鴨、鹵味的制作技術(shù)外,還提供香肉卷餅以及面食、特色小吃的技術(shù)培訓(xùn)和設(shè)備,這樣一日三餐都可以賣(mài)了。
現(xiàn)在,我店里的生意非常好,周邊很多酒店、餐館都來(lái)我這訂烤鴨,還有各種熟食,就相當(dāng)于我是他們的配送中心。另外,我還聯(lián)系了幾家超市,為他們供貨,這樣銷(xiāo)售渠道多了,我得的錢(qián)也就多了。
怎么開(kāi)好一家熟食店?為了豐富產(chǎn)品種類(lèi),擴(kuò)大加盟者的經(jīng)營(yíng)范圍,提高經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo),都愛(ài)咪,不僅有金字招牌的果碳烤鴨、醬烤豬蹄、竹編雞、竹編鴨等特色美味,更推出熱賣(mài)的鹵雞腸、鹵鴨脖、鹵肉等幾十種制造鹵菜,口味多樣,顧客認(rèn)可,提高/增加一年四季客源不斷。
怎么開(kāi)好一家熟食店?都愛(ài)咪,有制造自有工藝,口味有扶持,而且所有美食都是機(jī)器做的,不用請(qǐng)廚師,一個(gè)店兩個(gè)人就夠了,即使加盟者毫無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn),亦可上手,不愁。
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