鮮切水果前景怎么樣
近兩年來,正規(guī)連鎖經(jīng)營的水果店開始開遍了城市的各個(gè)角落,大街小巷似乎遍布了整潔明亮的水果銷售店。有些店面規(guī)模較小,但卻也有著不錯(cuò)的生意,有些店面干脆走批發(fā)超市路線,大規(guī)模銷售各種水果。值得一提的是,各個(gè)水果店的產(chǎn)品銷量都還是非常吸引人眼球的。這就引起了很多智慧之選者的好奇,水果店經(jīng)營收銀有多少?提供的鮮切水果收銀有多少?
鮮切水果收銀有多少?
什么是鮮切水果?鮮切水果是水果店新推出的一項(xiàng)貼心服務(wù),將水果清洗、削皮、切塊等一系列流程,使水果大小適口,方便裝盒攜帶。鮮切水果很大程度上滿足了現(xiàn)代人對(duì)于便利性的需求,讓水果消費(fèi)更加盛行。
那么,對(duì)于商家們而言,鮮切水果有收銀嗎?鮮切水果的收銀有多少呢?
鮮切水果是現(xiàn)代水果店網(wǎng)羅客戶的重要手段之一,從爭取降低成本多銷的角度來說,鮮切水果經(jīng)營還是大有可為的。鮮切水果的制作過程中,商家要付出的是人力勞動(dòng),所耗費(fèi)的是人工成本。而人工成本的支出,大批量的客流以及商品銷量完全可以彌補(bǔ)。
至于鮮切水果收銀幾何的問題,據(jù)小編采訪各大水果店商家得知,一般鮮切水果雖然銷量好,但是裝盒的時(shí)候是按照重量和多少來計(jì)價(jià)的,可操作空間較大,收銀較多。做鮮切水果收銀率大約在45%左右。
鮮切水果如何提高/增加銷量?
鮮切水果這一銷售模式確實(shí)在市面上十分流行,基本已成為水果店的標(biāo)配之一。但同樣的,鮮切水果對(duì)于客戶的吸引力也是與日俱減的,如何才能做到維護(hù)客戶熱情和提高/增加產(chǎn)品銷量呢?
小編認(rèn)為,從客戶角度說,鮮切水果的新鮮程度以及商品價(jià)格是影響銷量的重要因素。在挑選水果做鮮切水果果盒的時(shí)候,注意,要挑選好的新鮮的水果,而不是將即將損壞的果子以次充好?,F(xiàn)代人對(duì)于消費(fèi)品質(zhì)有著較高需求,次品水果的口感并不容易蒙混過關(guān),還會(huì)損壞招牌形象以及品牌口碑,得不償失。
以上便是對(duì)“鮮切水果收銀有多少”問題的說明了。在能夠提高/增加店鋪銷量的情況下,鮮切水果有著更加廣闊的銷售空間,收銀可觀。當(dāng)然,新鮮、高質(zhì)量的鮮切水果是提高/增加商品促銷的前提條件之一。
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